Sista kvällen i Sverige för vår dotter (hon ska studera ett år utomlands) och vi bjuder båda barnen på kräftor med aioli, en ostpaj, sallad och äppelkaka med vaniljsås. Precis när vi skulle äta efterrätt ringde två av våra vänner på dörren och de fik...

Jag gjorde en egen aioli med örter till dagens middag... Först hackade jag örter och pressade i en liten vitlöksklyfta, saltade och pepprade. I en smal plastskål hällde jag ner två äggulor och sipprade i 2 dl rapsolja samtidigt som jag mixade m...

Igår lagade jag en fisksoppa med bl a kräftost i. Jag serverade en hemmagjord aioli till. Det blev riktigt gott! Fisksoppa 4 portioner   rapsolja/ smör 1 finhackad gul lök 1 bit, ca 10 cm skivad purjolök 3 msk tomatpuré 4 dl va...

Kallt och disigt ute, termometern visar på ett par plusgrader och det känns kallt som bara den när det är så fuktigt ute. Vi tar då fram torskfilé och laxfilé och kombinerar en fantastisk god fiskgryta som vi serverar med ris och aioli. Fräs lite h...