Vi åt som jag skrev i ett tidigare inlägg lunch på stan idag. Det är makens födelsedag snart och det skulle firas på "Villa Anna", restaurang och hotell i Uppsala. Vilken fantastisk mat! Toast skagen med ett uns av pepparrot. Röding med potatis...

Ikväll åt dottern middag med oss. Jag gjorde nötfärsbiffar fyllda med fetaost och soltorkad tomat, kantarellsås, kokt potatis, sallad, picklad rödlök och rårörda lingon. Till efterrätt blev det creme brulée som jag hade förberett och förvarat i kyl...

Jag har också gjort creme brulée idag som vi ska äta som dessert på torsdag då maken kommit hem. Jag fick en gasolbrännare av dottern i julklapp och dessa creme bruléer ska brännas av med rörsocker på toppen strax innan servering. Nu ska formarn...