Ikväll gjorde jag lax med sötpotatis, vitlökssås och fetaost till middag. https://www.koket.se/pernilla_wahlgren/smaratter_och_tillbehor/potatis_och_andra_rotfruker/honungsrostad_sotpotatis Såsen till 2 personer: en mindre förpackning vitlöks...

Vi är på landet och till middag hade jag med mig köttfärssås, som jag lagat hemma. Bara att koka spagetti på bänkspisen och ställa fram lite tillbehör. Bild från promenad tidigare idag. Kallt men vackert! #hilla #hillasmatprat #spagetti #köttf...

Igår kväll åt vi ugnsbakad lax som jag lagt i en form med bladspenat, fetaost, hemgjord pesto, parmesanost och lite grädde. Till det ugnsstekta grönsaker. Det var jättegott och fräscht! #hilla #hillasmatprat #lax #fetaost #bladspenat ...

Idag ville jag testa att fritera, något jag aldrig gjort tidigare. Jag tog mindre bitar av fetaost och doppade först i mjöl med salt i, sedan i uppvispat ägg och sist i panko. Jag stekte sedan ostbitarna i rikligt med rapsolja och lät rinna av ...

Idag har vi ätit rester av en kycklinggryta. Ibland är det skönt att slippa stå vid spisen, men något nytt tillbehör kan ändå vara trevligt. Idag blev det nya en fräsch sallad av ruccola, cocktailtomater, gurka, machésallad, basilika, fetaost och ...

Idag gör jag minipajer till ett kommande kalas. Jag stekte hackad ruccola, vitlök och purjolök och la det i botten på de förgräddade minipajerna. Sedan la jag i små bitar av fetaost och några bitar av skivade svarta oliver innan jag skopade i äg...

Ikväll har vi ätit ugnsrostade grönsaker med en örtsås och fetaost till middag. Gul lök, röd lök, zucchini, potatis, paprika och palsternacka. Sen åt vi av pannkakorna som jag gjorde igår. Mumsigt! Här en bild av fina tulpaner som jag fick av...

Igår åt vi lammfilé som jag först marinerat i balsamvinäger, olivolja, flytande honung, japansk soja, pressad vitlök, rosmarin och citrontimjan. Jag stekte filéerna i stekpanna och efterstekte till 59 grader i ugnen. Sås gjorde jag av marinad som ble...