Idag äter vi laxfilé med rosmarin och purjolök tillsammans med ugnsbakade potatishalvor, sallad och örtsmör. Vi sitter ute vid sommarstugan så örtsmöret "flyter" lite. Örtsmöret är gjort av smör, salt, citronsaft, förvälld hackad kirskål, chilifl...

Idag plockade jag och förvällde späd kirskål från trädgården. Detta blev jättegott i dagens middag som var pasta och lax. Kirskål kan användas ungefär som bladspenat. Lax med salt och chiliflakes, vitlöksost och bacon. Pasta med vitlök, kirskå...

Kirskål vill man inte ha i trädgården har jag hört men enligt andra är det guld att ha på tomten. Igår testade jag att plocka lite kirskål och förvälla den. Den används sedan som spenat. #hilla #hillasmatprat #kirskål ...

I helgen infann sig äntligen lite matlust och matinspiration. Kirskål är ju både nyttigt och gratis. Används typ på samma sätt som spenat i mat, i pesto eller smoothie som ogräsdrink. Kirskål går dessutom alldeles utmärkt att förvälla lätt och frysa ...