Igår var jag bjuden till en gammal gymnasiekompis på middag. Vi var fyra vänner som sågs och vi blev bjudna på paella till huvudrätt. Till efterrätt fick vi inkokta päron med hemmagjord chokladsås och vispgrädde. Vi hade lite kanter av ett bröd ö...

Idag slutade jag tidigt och har förberett middagen redan. En lasagne med röd lök, persilja och broccoli blir det ikväll. Såsen gjorde jag av sånt som blivit över i kylskåpet lite grädde, ricottaost och färskost med örter. Vi hade också fyra skivor ...

Igår bjöd vi min väninna på middag. Det var en ljuvligt varm kväll så vi kunde sitta utomhus. Ugnsstekt lax med pastasallad, pain riche och avocadosås bjöd vi på. Resterna av gårdagens middag blev en bra lunch idag, när dottern kom på besök. Pas...

Dagens lunch blev morotssoppa med krutonger. Toast med ost och dijonsenap och en bit äpple. #hilla #hillasmatprat #morotssoppa #krutonger #toast ...

Idag har vi varit till vår sommarstuga. Vi tog upp båten och plockade hem lite mat från skåpen. Nästa gång stänger vi av vattnet och stänger för säsongen. Vi har nästan alltid med oss stekta ägg, som vi lägger på smörgås, när vi åker ut till land...

Sonen och hans kompisar har lånat vår sommarstuga några dagar. Det fanns kvar en del rostbröd i skafferiet. Istället för att slänga de där lite tråkiga brödskivorna blev det dags att göra krutonger. Dessa kan användas till en soppa eller sallad t ex....

Ikväll äter vi grönsakssoppa och jag har gjort egna krutonger till. Vi hade kanter av ett valnötsbröd över som jag skar upp i bitar och stekte i olivolja. Rosmarin, riven vitlök och salt kryddade jag med. Mums! #hilla #hillasmatprat #krutonger #ro...