Maken är tillbaka på landet efter att ha varit hemma och fixat. Vi har ett kedjehus i stan så det finns en trädgård till att sköta om. Till middag åt vi köttbullar, stekt potatis, löksås, lingonsylt och sallad. Ikväll hade vi soligt, underbart!...

    I går tog vi en tur ner till Öster Mälarstrand innan vi åkte vi åkte till Enköping för att släppa av sonen. Vi åkte även omkring i Enköping för vi ville vara tillsammans så länge som möjligt. Jag fotade denna skrattmås som stod stilla på gån...

Ikväll gjorde jag egna köttbullar med krossad potatis, madeirasås och ädelost. Krossad potatis gjorde jag på följande sätt: Mosa kokt potatis lätt med en gaffel i en ugnssäker form. Ringla över olivolja. Krydda med salt och rosmarin och strö öv...

Den här juldagen, så har det blivit som traditionen säger att åka ut till Ådaleen/Jämjö och till Eivor & Martin! Alltid lika trevligt & roligt att hålla vid traditioner! Eftersom det är juldagen, då får man ju träffa kusinerna med familjer också....

Förberedelserna fortsätter inför julhelgen. Idag har jag bakat av en av mina bitar pepparkaksdeg, franska skurna pepparkakor. Det finns två bitar deg kvar i frysen som kan bakas av vid senare tillfälle. Sylten var slut i kylskåpet så jag kokade ...

Idag har dottern och jag lunchat på stan. Vi gick till saluhallen i Uppsala. Jag valde kycklingburgare med pommes och dottern tog köttbullar med lingon, inlagd gurka och potatispuré. Gott! #hilla #hillasmatprat #saluhall #kycklingburgare #köttbul...

Idag har jag gjort köttbullar kryddade med salt, peppar och kryddpeppar. Som alltid har jag ca1-2 msk potatismjöl i smeten samt vatten, kryddor, ströbröd och ett ägg. Potatismjölet gör att bullarna håller ihop bättre. Kryddpeppar tycker jag hör ...

I år firar vi påsk tillsammans med min syster och hennes familj. Vi ska hjälpas åt med maten och jag har börjat med mina förberedelser idag. Köttbullar är fixade och jag har en vegetarisk paj i ugnen. Jag har också varit ute och plockat björkri...

Jag förbereder julmaten tidigare än vanligt i år. Anledningen är att jag jobbar en hel del i december. Igår gjorde jag köttbullar med kryddpeppar och idag Janssons frestelse. Båda rätterna enligt recept i "vår kokbok". Alltihop åker nu in i fry...

Jag har köpt blandfärs idag och gjort köttbullar till påsk. Jag fryser in dem nu och tinar dem på påskaftons förmiddag. Jag steker sedan på köttbullar tillsammans med lammkorv inför påskmiddagen. #hilla #hillasmatprat #köttbullar #påsk ...