Jag tycker inte om att slänga mat så för ett tag sen frös jag, efter att ha googlat, in en äggvita. Idag gjorde jag sjudna maränger på den tidigare frysta äggvitan och jag kan meddela att det gick alldeles utmärkt. Vackra blev de inte, eftersom...

Igår gjorde jag egen hollandaisesås för första gången och det blev väldigt gott till middagen, som bestod av lax med ugnsrostade grönsaker. I såsen har man tre äggulor och då blev det tre äggvitor över... alltså måste jag göra maränger. För första gå...

                                          I dag har vi båda haft en extra bra dag så vi ville bara mysa, gå hand i hand och fika. Vi åkte till Erikslunds Shoppingcenter och fikade på Chantal's Café, Catering & tårtshop. Vi har fikat där en g...

Igår hade vi gäster här och idag bjuder vi barnen på rester. Två överblivna äggvitor blir maränger... Jag harköpt en silikonsprits som det är roligt att använda.   Recept från vår kokbok...#hilla #hillasmatprat #Maränger #Middag #rester ...

    I onsdags var vi även in på Sandéns Koditori innan vi tog vår promenad. Kolla in vilka fina smörgåsar. Frasiga och smakrika, jag tog en källarfranska och min man en mer fullkorn. Jag sa till min man att kan vi inte sitta en lite längre stu...