Jag älskar "bondens egen marknad" som har försäljning vid centralstationen i Uppsala varje fredag under hösten. Ofta köper jag bröd, ost, plantor, blommor eller grönsaker. #bonde #marknad #rotfrukter #matprat #gilla #mat #odling ...

Tänk att något så enkelt kan vara så gott...   Jag var nyligen i Danmark genom jobbet och på ett café valde jag att äta ett smörrebröd. Så klart måste man äta en sån specialitet när man får chansen. Mitt smörrebröd var toppat med potatis, majonnä...

Ibland har man inte så mycket tid och då kan det vara bra med enkel och snabblagad mat.   Jag köpte 2 paket fisktärningar, frysta skalade räkor och en färdig citronsås. Kokt färskpotatis hade vi hemma och den stekte jag på. Jag kokade fisken i ci...

  Så har jag fått en ny smakbox igen och den här gången är temat "nya vanor". Det fanns många spännande matartiklar i lådan och en del har jag redan testat.       Vill du också få chansen att testa nya produkter? Du kan börja prenumerera p...

Vi har ett äppelträd i vår trädgård och i år har vi mycket äpplen. Många äpplen faller ner och dem tog jag vara på igår när jag gjorde äppelpaj. När jag klyftat äpplena ringlade jag närproducerad honung över och även kanel fick täcka äppellkl...

Idag firade vi vår bröllopsdag med god mat och mycket lyxigt vin. Oxfilé med blue Costello, grönsaksblandning och gratinerade potatishalvor. Vinet fick jag i julklapp av maken och det var riktigt dyrt. Potatisen bakades först i halvor oc...

Mera förberedelser inför midsommarfesten vid vår sommarstuga. Chocolatechip cookies och Janssons frestelse har jag gjort idag. Båda recepten är från "Vår kokbok". Innan midsommarfesten ska vi resa till min syster som fyller 50 år. Det ska bli...

Idag har jag börjat med förberedelser till midsommarfesten genom att göra två pajer. Det blev quiche med en twist, nämligen fetaost förutom den vanliga västerbottenosten.       När jag ändå är på G gör jag flera degar och fryser in två i ...

Vi hade middagsgäster igår kväll och jag tänkte att jag skulle dokumentera. Tror du jag kom ihåg det då? Nej, efter fördrinkstilltugget blev det inga fler bilder men så kan det gå. Recept kommer om någon dag eller två här i bloggen. Laxbolla...

  Så klart använder jag den fina späda raberbern nu...       Här har jag gjort rabarberpaj i ugnsfasta portionsformar.   Jag smörjde formarna, skivade rabarbern (4 små smala rabarber) och lade i botten av formarna. Jag hällde på lite f...