Jag har varit på jobbresa några dagar men är nu äntligen hemma igen. Tidigare idag köpte jag ett mellanmål på "Lagkagehuset" på Kastrup. Rågbröd med nötter och choklad och kvarg med rabarber, bär och granola. https://www.cph.dk/en/shopping-dinin...

Jag har lagat en god middag till mig själv ikväll enligt ett recept i Buffè. Jag tyckte det var lite dåligt med färg så jag la till ruccola. #hilla #hillasmatprat #pasta #kronärtskocka #citron #ruccola ...

Idag gör jag minipajer till ett kommande kalas. Jag stekte hackad ruccola, vitlök och purjolök och la det i botten på de förgräddade minipajerna. Sedan la jag i små bitar av fetaost och några bitar av skivade svarta oliver innan jag skopade i äg...

  Vi köper ofta stora påsar med ruccola och om vi inte hinner äta upp allt så gör jag ruccolapesto...       Jag gör likadant som en vanlig pesto med basilika men använder ruccola istället. Har jag inga pinjekärnor hemma tar jag sötmande...

    Visste du att det går utmärkt att göra pesto med ruccola istället för med basilika?   Så gör iallafall jag ibland när jag har mycket ruccola hemma.   Tag en stor näve sköljda ruccolablad, 3-4 soltorkade tomater och ev lite spad från b...