Bilder från kvällens middag med harr, strömming, kokt potatis, gräddfil och gratinerad brysselkål. #hilla #hillasmatprat #harr #strömming #brysselkål ...

Idag har vi pilkat strömming i underbart väder. Vi har inte så långt att åka båt till ett bra fiskeställe och där tar vi upp fisk till två måltider och inte mer. Av dessa strömmingar ska vi laga sotare av de små fiskarna och flundror av de större. N...

Idag har vi pilkat strömming och innan kvällens grillning gjorde jag sotare - bara som en liten aptitretare. Resten av fisken hamnade i frysen till ett senare tillfälle. Rensade, saltade och hårt stekta. Mums! #hilla #hillasmatprat #strömming #...

  Lite mer från Öregrund. Här är vi på väg upp till Restaurangen min son tipsade om som han varit på förut. Den heter Hamnkrogen Bryggan. Bojabäs som ligger före den ägs av Melker Andersson     Här ser ni min stiliga son som jag fotade vid ...

Dagens middag blev sotare av strömming, lax och så ärtpesto till det. Riktigt gott! Sotare är hårt stekt strömming som är rejält saltad. Ärtpesto görs med samma ingredienser som vanlig pesto men med kokta ärtor istället för basilika. Den här p...

            Jag hade sån tur så jag fick träffa Linda Gail Lewis före uppträdandet hos Carlsson på Kajen för hon var där tidigt. Det blåste så mycket så mitt hår blev "som en stormvind" men Linda hade hästsvans och väldigt fint blankt hår. Hon...

I lördags var vi ute och pilkade strömming. Så idag blev det sotare till middag med kokt potatis, gräddfil, persilja, sallad och hårt bröd med västerbottenost. Salta strömmingen ordentligt och låt ligga i en påse några timmar. Stek strömmingen...

    Vi har inte ätit strömmingsflundror hemma sedan innan vi fick barn eftersom just den maträtten inte är så populär hos våra ungdomar. Igår var det dags igen och shit vad gott det är...   Jag lagade hemgjort potatismos till, en sky och så e...