Ikväll äter vi fisktacos i tortillabröd. Panerad fisk stekt i ugnen (från IKEA) med sallad och papaya- och mangosalsa. Till detta hackad gul lök och röd chili i tunna skivor. Enkelt och gott! #hilla #hillasmatprat #fisktacos #sallad #tortillas ...

Hos dottern igår gick vi först en promenad och sedan lagade vi mat tillsammans. Vi gjorde lite annorlunda tacos med hembakta tortillas. Så mysigt att laga mat ihop. https://zeinaskitchen.se/tortillabrod/ I dessa en majscreme (creamed corn), böno...

Idag gjorde jag pulled pork eftersom jag hade köpt en bit fläskkarré till bra pris. Det finns många bra recept på pulled pork på nätet men den här gången gick jag på känsla. Jag saltade, pepprade köttet och kryddade även med paprikakrydda, sp...

Igår gjorde jag wraps till lunch och vi fick ta tillvara lite rester. En wrap med abborre, kokt potatis, gurka och bladspenat och en wrap med kryddkorv, kokt potatis, gurka och bladspenat. Till det hade vi majonnäs med citron, vitlök och salt. De...

    Min man håller på att rensa i sina lådor och det känns befriande även för mig för dom är smockfulla av saker som vi inte behöver. Då hittade han en av mina första mobiler (bilden ovan) och den kan jag inte göra mig av med utan tog hand om själv...