Ikväll gjorde jag lax med sötpotatis, vitlökssås och fetaost till middag. https://www.koket.se/pernilla_wahlgren/smaratter_och_tillbehor/potatis_och_andra_rotfruker/honungsrostad_sotpotatis Såsen till 2 personer: en mindre förpackning vitlöks...

Ännu en fredagseftermiddag med ledsagning, där det först började med en snabbis för att handla på MAXI...fast kan nog säga att det inte var nån "snabbis", men försöka duger väl va?   Vi gick direkt in på MAXI, få för att jag behövde handla lite (...

Vi är i sommarstugan nu i två dagar och vi tog en fika på vägen ut mot Norrtälje i förmiddags. Stället ligger i närheten av Rimbo och heter Nedergården. På Nedergården finns diverse shopping och en nyhet var "lanthandeln". Maken har fiskat på efte...

Till middag idag gjorde jag pasta med vitlökssås, cocktailtomat och bladspenat. Till detta serverade jag stekt färsk korv, salsiccia. Jag tog bort skinnet på korven och skar upp den i små bitar innan jag stekte på korvbitarna. Enkelt och gott! #...

Igår åt vi rökt fårfiol, som vi hade kvar sedan påsken. Till detta gjorde jag kokta inlagda morötter, en vitlökssås och kokt potatis som mosats lite och gratinerats i ugnen med olivolja, kryddor och parmesan. #hilla #hillasmatprat #fårfiol #vitlöks...