Ikväll åt vi grillad abborre, som maken metat upp. Tillbehör blev egenodlad potatis som jag bakade i ugnen. Även örtsmör, stekta grönsaker och gräddfil stod på bordet. Till detta drack vi ett vitt alkoholfritt vin med is. Allt var väldigt gott! ...

Idag äter vi laxfilé med rosmarin och purjolök tillsammans med ugnsbakade potatishalvor, sallad och örtsmör. Vi sitter ute vid sommarstugan så örtsmöret "flyter" lite. Örtsmöret är gjort av smör, salt, citronsaft, förvälld hackad kirskål, chilifl...

Vi ska grilla med två vänner imorgon och det blir självklart försiktigt, utomhus och avstånd vid bordet. Idag har jag förberett en BBQ-sås och ett örtsmör. I denna sås är det krossade tomater, lök, vitlök, chili, råsocker, vinäger, coca-cola, ...