Idag tog jag en tur i naturen och hittade ca 1,5 liter gula kantareller. Det blir perfekt till morgondagens grillning. Ikväll ska vi också grilla men det blir fisk den här gången. Maken gillar att fiska och lyckades nyligen få upp flera abborrar, s...

Idag har vi ätit abborre med kokt potatis och ärtpesto till middag. Ärtpesto är så gott och passar väldigt bra till fisk. Senare åt vi varsin semla. Vi har bara ätit en varsin semla tidigare i år så det kändes lyxigt och gott. I Uppsala Nya ...

Idag plockade jag fram abborrfiléer från frysen. Maken gillar att fiska och det är en bonus att få äta egenfiskad fisk. Jag kryddade filéerna med salt och en örtkrydda med bl a saffran, från Santa Maria (seafood and fish), och stekte på. Till d...

  Här kommer lite blandade bilder från Kraftverkshamnen och Notudden dit vi bland annat åkte till i går med hyrbilen. Det är så härligt att ta en långpromenad där och på andra ställen vid vatten     Detta är en arbetspråm          ...

Ikväll kom sonen över till oss och dottern var redan hemma på besök. Vi åt middag hela familjen tillsammans vilket inte är så vanligt, nu när ungdomarna flyttat hemifrån. Vi åt abborre med kokt potatis. Många tillbehör blev det... Ägghalvor, moro...

Idag äter vi fisk som vi själva fångat... #hilla #hillasmatprat #fisk #sotare #abborre ...

Idag grillade vi abborre. Vi har kvar skinnet på fiskfilén så går det lätt att grilla fisken. Jag penslar filén med olivolja, saltar och kryddar med en fisk- och skaldjurskrydda. Till det serverade jag egenodlad kokt potatis och lök, romsås, ci...

I augusti njöt vi av den hör goda middagen med abborre, som min man fiskat upp... I år har abborrfisket varit lite trögt men mot slutet av sommaren blev det lite bättre... #hilla #hillasmatprat #fisk #abborre ...

Igår grillade vi abborre. Till det kokade jag blomkål som jag gratinerad med squash, lök och små gula tomater och en ostsås. Detta är innan rätten åkte in i ugnen. Lite citron och dragon toppade jag med. #hilla #hillasmatprat #middag #blomkål ...