Igår grillade vi i finvädret. Entrecote, chorizo, grönsaker och potatis med tryffelmajonnäs gjorde vi. Mums! Det var en fin anslutning på ledigheten. Nu är jag hemma i stan igen och arbetsperioden börjar imorgon bitti. Tidigare på dagen tog vi vår...

Igår lyxade vi till det med stekt entrecote tillsammans med ugnsstekta grönsaker/ rotsaker, svampsås och blue castello. Jag steker entrecoten i smör och rapsolja och lägger vitlöksklyftor och rosmarin i skyn. Sen skedar jag upp skyn över köttet u...

Ikväll åt vi middag på restaurant "Toma pan y moja" i Las Palmas. Först grillad tonfisk med kanarisk potatis och padrones. Sen åt vi entrecote med samma tillbehör, men en mojo rojo-sås. Mums!#hilla #hillasmatprat #laspalmas #tonfisk #entrec...

Ikväll har vi ätit entrecote med potatisgratäng och sparris med parmesan, olivolja, flingsalt och solrosfrön. Gott gott! #hilla #hillasmatprat #lördagsmiddag #entrecote ...

Till valborgsmässoaftons middag på landet lagade jag en massa grönsaker i ugnen. Gul lök, purjolök, zucchini, gul paprika och potatis. Till det grillade vi och skivade upp entrecote. Vi grillade även chorizo och majskolv. Svampsås, blue castello...

Igår åt vi lite extra fredagsgott här hemma. Entrecote med krossad potatis och sky från pannan. Den kokta potatisen har jag mosat med en gaffel, hällt över olivolja, lite havregrädde och strött över riven parmesanost, salt, peppar och torkad timjan....

Vi fick ett fint vin av sonen i julklapp. Ett vitt vin, från Kanarieöarna, som han köpte på taxfree på väg hem i julas. Vinflaskan var ganska mörk så jag trodde det var rött vin. Det visade sig vara vitt men det funkade väldigt bra till vår fredag...

Till gårdagens middag gjorde jag potatistoppar, pommes duchesse. https://www.ica.se/recept/pommes-duchesse-duchessetoppar-713057/ Här har jag spritsat ut potatismoset. Här är potatistopparna gratinerade och serveras till grillad entrecote och ...

Vi började med glögg igår när barnen hälsade på och till det gjorde jag små smörgåsar med ost och paprika. Skurna pepparkakor fanns också på bordet. Till huvudrätt gjorde jag entrecote med svampsås och potatisgratäng. #hilla #hillasmatprat #g...

Igår kunde vi grilla och sitta ute under måltiden. Vi unnade oss svensk entrecote... Vi grillade även korv med jalapeno och cheddar. Till det en tomatsallad med basilika och olivolja och ugnsrostade grönsaker. #hilla #hillasmatprat #entrecote #...