I augusti njöt vi av den hör goda middagen med abborre, som min man fiskat upp... I år har abborrfisket varit lite trögt men mot slutet av sommaren blev det lite bättre... #hilla #hillasmatprat #fisk #abborre ...

  Här följer lite fler bilder från Öregrund. Det var full aktivitet på vattnet med båtar av alla de slag och vattenskotrar. Det var helt fantastiskt att gå runt i Öregrund och det är inte så litet som vi trodde så vi skall nog åka dit igen och sit...

Igår gjorde jag en lax- och ruccolapaj. Jag hade inkokt lax kvar från helgens middag. Lax, ruccola, gul lök och en ägg- och mjölkblandning, salt, svartpeppar och lite riven ost var ingredienserna. #hilla #hillasmatprat #laxpaj #fisk ...

Igår kväll åt vi grillad abborre med kokt färskpotatis, stekta kantareller och en limesås... nästan allt på tallriken var gratis. Odlat, fiskat och plockat. En stor sallad serverades till. #hilla #hillasmatprat #fisk #Kantareller ...

Igår åt vi lax, kokt potatis och romsås till middag. Detta kom till användning idag till lunch. Brödet bakade jag igår... #hilla #hillasmatprat #lunch #fisk ...

"Caprese mini" till dagens middag som blir kokt torsk med är kokt ägg och smörsås... #hilla #hillasmatprat #vegetariskt #caprese #fisk #mantagervadmanhaver ...

  Idag gjorde vi fisktacos till middag. Det blev jättegott med hjälp av Santa Marias kryddblandning.   Hårda tacosskal, kryddad sejfilé i små bitar, stor blandsallad, riven ost och en sås av gräddfil och mango chutney.       Som tillbeh...

Idag gör jag två pajer som vi ska ta med till svärmors annandagskalas... En oväntad paj från "nya Annas mat". I den är det broccoli, trattkantareller och valnötter bl a. Jag har också gjort en gravlaxpaj från "allt om mats" receptbok om pajer. I...

Dagens middag blev sotare av strömming, lax och så ärtpesto till det. Riktigt gott! Sotare är hårt stekt strömming som är rejält saltad. Ärtpesto görs med samma ingredienser som vanlig pesto men med kokta ärtor istället för basilika. Den här p...

                                  Spegelblankt och vackert höstligt     Än blommar det                     Blir det nån fisk tro?                          Hur länge skall jag stå här till ingen nytta?      Sista fi...