Igår åt vi lammfilé som jag först marinerat i balsamvinäger, olivolja, flytande honung, japansk soja, pressad vitlök, rosmarin och citrontimjan. Jag stekte filéerna i stekpanna och efterstekte till 59 grader i ugnen. Sås gjorde jag av marinad som ble...

Vi har inte grillat på ett tag pga eldningsförbudet. Igår grillade vi iaf igen och det blev entrecote med något som jag älskar - ugnsstekta grönsaker. Mums! Broccoli, röd lök, morötter och färskpotatis direkt från vår eget potatisland. Olivolja oc...

Igår grillade vi abborre. Till det kokade jag blomkål som jag gratinerad med squash, lök och små gula tomater och en ostsås. Detta är innan rätten åkte in i ugnen. Lite citron och dragon toppade jag med. #hilla #hillasmatprat #middag #blomkål ...

Igår grillade vi benfria fläskkotletter. Till det hade vi vår egen färskpotatis och så gjorde jag ugnsbakade grönsaker... Lök, morötter och halverad vitlök. Basilika, olivolja och flingsalt på toppen. Vi hittade kantareller igår också som vi ...

Igår var jag på bröllopsfest och efter en blöt kväll och sen hemkomst var det idag morsdag! Bröllopsfesten får ni veta mer om en annan dag! Men idag blev det middag hemma hos mamma och pappa! Ris och fläskfilégryta och goda grönsaker och sallader! Oc...

  Jag blir så glad av mina gröna varor, inköpta igår...       Färsk basilika, fänkål, purjolök, chili, champinjoner och röd romansallad. Det blir nog vegetariskt ikväll...   #hilla #matprat #fruktochgrönt #grönsaker #vegetariskt ...

  Jag provade ett recept ur senaste tidningen från COOP och det är verkligt gott!!   Skiva broccoli och skalade vitlöksklyftor. Lägg detta i en ugnssäker form. Häll över olivolja och strö över flingsalt. Stoppa in i ugnen på 200 grader i 20 min...

Det har gått några dagar då jag har "kokat soppa på en spik". Jag har fått vara kreativ för att få ihop en vettig måltid till middag då det helt enkelt inte funnits tid till att handla. Men jag insåg att nu skulle inte ens det fungera. Förrådet var s...

  Alla vet ju sen förut att frukt och grönsaker kan vara besprutade med bekämpningsmedel men att det var så illa som man får reda på nu känns skrämmande. Jag äter mest bananer och dom sista åren mest ekologiska och det är jag tacksam för nu. Fr...

Fem glada kvinnor samlades i ett uterum på en koloniträdgård i Åstorp och syrade grönsaker idag. Jag var en av de fem.   Kom hem med fyra 1,5 liters burkar fyllda med godsaker. Det blev vitkål/morot, vitkål/rödbeta, hopkok av allt möjligt och en ...