Ikväll lagade jag grillspett med fläskkarrébitar, en pastagratäng med aubergine, ruccola, tomat, grön pesto, havregrädde och parmesan samt stekt restpotatis med gröna bönor. Potatisen och bönorna är vi stolta över att ha odlat själva. Mums! #hi...

Då var det dags att avsluta denna vecka och fira in helgen, vi gör det på detta vis!   Piri-piri marinerat kycklingspett på kycklinglårfilé serverat med en lite söt-syrlig BBQ-sås och klyftpotatis. Till de som önskar ett vegetariskt alternativ så...