Dagens middag blev grillad fläskkarré och färsk salsicciakorv med ugnsstekta grönsaker, potatis och så osten blue castello som tillbehör. Jag äter rätt lite av köttet och korven och mycket grönsaker. Gott gott och bra gjort av maken att stå ute oc...

Igår kväll åt vi en vegetarisk gryta till middag. Den innehöll bl a zuccini, aubergine, gul lök, vitlök, bladspenat, gröna linser, citronsaft, kryddor, krossad tomat, cocktailtomater och kokosmjölk. Denna gryta har inget bestämt recept utan lagas ...

Vilken härlig sommarkväll och tidigare idag har vi till och med badat. Till middag grillade vi pepparbiff och korv med jalapeno- och ostsmak. Till detta en sallad, blue castello och grönsaker i ugn. Gul lök, aubergine, morötter och potatis. ...

Jag har varit på stan och fikat med två väninnor från utbildningen på 80-talet. Jag tog en rejäl macka med avocado, rödlök och hummus. Det var så mättande så jag gjorde en enkel soppa sen till middag. Potatis, gul lök, salladslök, zuccini, mynta, sal...

Sonen och hans flickvän bor fortfarande hemma hos oss. Idag drar de dock vidare till en kompis och där ska de bo resten av sommaren. Vi åkte till sommarstugan igår eftermiddag och lite senare fick jag bilder på vad ungdomarna hade lagat för midda...

Igår lyxade vi till det med stekt entrecote tillsammans med ugnsstekta grönsaker/ rotsaker, svampsås och blue castello. Jag steker entrecoten i smör och rapsolja och lägger vitlöksklyftor och rosmarin i skyn. Sen skedar jag upp skyn över köttet u...

Ikväll har vi ätit varsin liten bit oxfile, kryddkorv och massor med grönsaker och potatis tillagat i ugnen. Till detta kantarellsås och blue castello. Lite fusk med tredje adventsljuset tänt. #hilla #hillasmatprat #oxfile #fredagsmiddag #grönsa...

Vi är i sommarstugan nu i två dagar och vi tog en fika på vägen ut mot Norrtälje i förmiddags. Stället ligger i närheten av Rimbo och heter Nedergården. På Nedergården finns diverse shopping och en nyhet var "lanthandeln". Maken har fiskat på efte...

Igår kväll åt vi grillad abborre med egenodlad färskpotatis och gräddfil. Fisken har maken fiskat upp själv. Jag stekte även grönsaker och serverade med kryddsmör. Pimentos, purjolök och cocktailtomater. #hilla #hillasmatprat #abborre #färskpotat...

Ikväll lyxar vi till det med grillad oxfilé, ugnsrostade grönsaker, färskpotatis, blue castello och stekta gula kantareller. Eftersom jag jobbar skift och ska jobba hela helgen är det vår helg idag. #hilla #hillasmatprat #oxfile #grilla #grönsaker ...