Jag har ett lite konstigt jobb. Som nu när jag fått 24 timmar på Gran Canaria. Eftersom min son bor i Las Palmas så kunde vi ses. Underbart! På kvällen åt vi på en Mexikansk restaurang som hette "chiwawa". Nu på morgonen innan avresa åt vi fruk...

Idag har jag bakat lite. Saffransbollar. Dessa bollar blev saftigare och godare än dem jag gjorde förra året enligt ICA's recept. https://www.arla.se/recept/saffransbollar/ Cookies med vit choklad (jag hade även lite mörk choklad över som sl...

Jag håller på att förbereda kvällens middag som blir kålpudding med kokt potatis, gräddsås och rårörda lingon. Till det ugnsstekt paprika. Recept på kålpudding tog jag från "vår kokbok". #hilla #hillasmatprat #kålpudding ...

Idag har jag förberett mat som jag ska ta med till jobbet imorgon. Det blev pannkakor med lingonsylt och tärnad kokt potatis. Detta blev ett bra sätt att använda saker som gått ut eller blivit över; havregrädde, kokt potatis och lingonsylt. ...

Ikväll äter vi vegetariskt. https://www.zeta.nu/recept/linsgryta-med-tomat-och-fetaost/ Jättegott och fräscht! Den här grytan kommer jag att göra fler gånger. #hilla #hillasmatprat #vegetariskt ...

Ikväll kommer vår dotter hit och äter middag med oss. Jag har några bitar kvar av oxfilén, som vi bjöd på för några veckor sedan. Vid den bjudningen använde vi bara mittbiten av oxfilén så nu kommer de andra bitarna fram ur frysen. Till detta serve...

Här värmer jag på den goda kantarellpajen som jag lagade igår förmiddag. Det var dottern som tipsade oss om det här receptet (se gårdagen) eftersom vi har så mycket svamp i frysen. Denna mängd svamp trots att vi gett bort väldigt mycket kantareller b...

Idag har jag gjort en lök- och kantarellpaj. Jag följde ett recept på nätet men använde rågmjöl i pajdegen och timjan i äggstanningen. https://www.coop.se/recept/kantarellpaj-med-vasterbottensost/ #hilla #hillasmatprat #kantarellpaj ...

Ikväll blev jag bjuden på finmiddag på "Villa Anna" i Uppsala. Det var en present som jag fick av maken på min födelsedag för ett tag sedan. Här en bild på desserten. Här kan du se menyn; https://villaanna.se/mat-dryck/middag/ Vi valde den l...

Idag har jag bakat saffransbullar med mandelmassa. Vi provsmakar nog varsin ikväll men resten spar vi till adventstiden. Jag hade ett paket jäst i kylskåpet som just gått ut och saffran hade jag kvar från förra vintern. Mandelmassan fick jag infö...