Ikväll har vi grillat på landet. Grillad fläskkotlett utan ben, potatis och grönsaker i ugn med blue castello och aioli. Maken dricker vin som blev över i måndags och jag dricker alkoholfritt rosévin.  En härlig dag har vi haft i trädgården...

Vi är på landet några dagar och kom ut imorse. Vi började direkt med en förmiddagsfika innan vi ens hade packat upp. Till lunch tog vi varsin pastapot och äggmackor. Utöver fika och mat har vi jobbat i trädgården. Jag har rensat ogräs, gödslat,...

Så här såg pastagratängen ut som vi ätit ikväll tillsammans med vår son. Vi fick en del över så vi kunde skicka med en matlåda till sonen och det blev även kvar så vi kan äta gratängen en gång till. Praktiskt! Penne, tomatsås, lättstekt lök och chil...

Sonen är här och vi ska äta pastagratäng med varmrökt lax till middag. Det blir även en förrätt av rester. Ugnspannkaka i botten med limeaioli, räkor, skivat kokt ägg, flingsalt och gräslök. Mums! #hilla #hillasmatprat #förrätt #räkor #rest...

Ikväll är maken ute med kompisar och jag har lagat mat för en. Det blev stekt lax, sallad, tomat, kokt ägg, mozzarella, räkor och aioli lime. Lite tidigare ikväll åkte jag iväg till en förort till Uppsala och hämtade en mangel som jag köpt på block...

Jag blev hämtad av maken efter jobbet igår och en vacker ros fick jag i bilen. Glad och nöjd efter att ha gjort min sista arbetsdag klev jag in hemma i hallen. Där stod blommor och champagne och bordet var dukat. Plötsligt hoppar familjen fram och...

Det är sista övernattningen på hotell genom jobbet. Efter en lång arbetsdag idag tar jag det ganska lugnt på rummet. Jag har varit iväg och köpt jordgubbar och choklad som jag ska bjuda mina kollegor på imorgon. Så fint fixat i hotellsängen. ...

Nu är jag ute på min sista arbetsresa i fyra dagar och har övernattning i Göteborg i eftermiddag. Vi har inte så mycket fritid här men middag har jag köpt iallafall. För några år sen tillbringade jag väldigt mycket tid i just Göteborg genom jobbe...

Middagen smakade bra! Kycklingspett med ugnsstekta grönsaker/ rotsaker, blue castello och örtsmör. #hilla #hillasmatprat #kycklingspett #valborg ...

Vi skippade valborgsfirandet inne i Uppsala idag och tog en långpromenad i "lilla Djurgården", som är ett naturreservat, istället. Maken försöker vara trädkramare. Vackert och fridfullt! Ikväll ska vi äta kycklingspett med ugnsstekta grön...