Idag har jag bakat filmjölksbröd med lingon. Jag använde inte rågmjöl (enl receptet) utan lantbrödsmjöl eftersom det var vad som fanns hemma. Det här brödet var enkelt att baka och blev jättegott! https://www.koket.se/filmjolksbrod-med-lingon ...

Nu är vi på landet igen och idag har plockat lingon. Jag plockar inga mängder men tycker det är kul att ha lite bär till en lingonkolapaj till jul t ex. https://www.jennysmatblogg.nu/2015/12/09/lingon-kolapaj/ Dessa bär hittade jag på vår egen...

Idag njuter vi av att vara vid sommarstugan. Vi har inte så långt att åka så vi kom fram på förmiddagen. Vi har gått i skogen, vi har plockat undan blommor i krukor och dynlådorna är rengjorda och instoppade i ett förråd. Hösten är definitivt här. ...

Idag gick jag ut i skogen och skulle plocka lingon. Visst hittade jag lite lingon men desto mer trattkantareller och Karl-Johansvamp. #hilla #hillasmatprat #lingon #svamp ...

Idag har jag promenerat runt i societetsparken och på stan i Norrtälje. Jag tog lunch invid kajkanten av Norrtäljeviken med kaffe och en croque monsieur. Jag blev ganska tagen av detta konstverk, som stod i parken. Detta då vi har vänner vars fö...

Mysigt värre vid stugan. idag har jag plockat lingon på tomten och i skogen i närheten av vårt hus.       Lite kantareller och Karl-Johan hittade jag också.   En alkoholfri drink före maten av funlight, is och mynta.   #hilla...

Jag har bakat idag på morgonen. Det fanns en gräddfil i kylen, som gått ut. Då fick det bli en mjuk pepparkaka med en näve lingon i smeten. Receptet är från vår kokbok, förutom lingonen som lades till då jag även kokade lingonsylt. Mumsigt! #hil...

Vi unnar oss lite extra nu, då jag har semester. Idag åt vi t ex lunch på Åtellet i Norrtälje. Vi valde båda smörstekt torsk med en citronsås, kokt potatis, svampragu och jordärtskockschips. Till detta ingick en korg med olika sorters bröd och kaffe...

Idag har det varit ruggigt väder här och jag blev så sugen på att göra en gryta. Jag använde högrev, lök, vitlök, morot, krossade tomater, tomatpuré, madeira, lite socker och kryddor. Köttbuljongtärningar, salt, svartpeppar, paprikakrydda, chili...

Nyttiga BärbollarIngredienser:1-1,5 dl Bär t.ex Lingon eller blåbär10 hackade blötlagda dadlar eko2dl kokosflingor eko1-4 msk kokosolja eko1 krm äkta vaniljpulver av vaniljstångMixa och rulla i kokos om man vill. Tar man lingon får man rosa bärb...