Igår gjorde jag en paj till lunch och den blev riktigt god. Dessvärre kan jag inte säga att jag följde något recept - jag "freestylade"...   Degen gjorde jag efter recept i "Vår kokbok". Sen tog jag purjolök som fick mjukas upp lite i stekpan...

    Vi har mer äpplen än vi hinner äta så igår gjorde jag äppelpaj med vanlijsås...     Jag skivade även äpplen och blandade med socker och kanel i fryspåsar och fryste in.   På kvällen var vi på den Libanesiska restaurangen Meza i Up...

  Vi köper ofta stora påsar med ruccola och om vi inte hinner äta upp allt så gör jag ruccolapesto...       Jag gör likadant som en vanlig pesto med basilika men använder ruccola istället. Har jag inga pinjekärnor hemma tar jag sötmande...

Jag reser ju omkring en hel del och det blir mycket restaurangmat - vilket man faktiskt kan bli lite trött på ibland.   Idag, när jag bor på ett hotell igen, har jag besökt ICA. Där köpte jag tunt skivad serranoskinka, en keso - grillad paprik...

  Idag blev det sen lunch, utomhus i solen, på Hildurs köks uteplats i Luleå. Inte illa för att vara den första dagen i höstmånaden september. Jag är svag för cafeéts/ restaurangens raggmunkar med lingonsylt, bacon och sallad. Dessutom gillar jag a...

  Har du inte besökt Törners konditori på Storgatan i Östersund ännu så kan jag verkligen rekommendera dig att göra det.   Jag går alltid dit när jag har vägarna förbi. Det är ett modernt café men i coola retrolokaler. Det är fint kaffebröd, mo...

  Känner du för att  äta lite mer vegetariskt så kanske de här goda soppan kan bli ett av dina favoritrecept!   Linssoppa   2 gula lökar 1/2 msk curry 1/2 msk spiskummin 1 tsk garam masala 1 burk cocosmjölk 2 burkar finkrossade to...

Ibland har man inte tillgång till sin vanliga hemmaugn när man ska baka. En kollega på mitt jobb bevisade att det går bra ändå...   Här har han bjudit oss alla på nybakta äppel-och rabarberkakor i ett flygplan 10.000 meter upp i luften. På flygpl...

Åh, vilken härlig sommar vi haft.   Vid vår sommarstuga utanför Norrtälje har vi haft gott om blåbär. Vi har ätit bären i alla tänkbara former. Med mjölk och socker, som blåbärspaj, som dekoration och fyllning i pannkakstårta bl a...     ...

Nu är det dags att skaka liv i matbloggen igen efter en underbar sommar.   Just nu befinner jag mig på Hotel Post i Göteborg och morgonen bjöd på en hälsosam och god frukost här i hotellmatsalen...       #hotelpost #hotellfrukost #frukos...