Som Uppsalabo är jag mäkta stolt idag. Imponerad är jag också av Catarina König som vann Sveriges mästerkock.       Helt klart inser jag att det inte skulle finnas en chans att klara av att laga mat som de duktiga deltagarna i progra...

Lycka i ett tråg! Så har jag lånat kokböcker på biblioteket också. För köpte jag många kokböcker bara för att upptäcka att de var sisådär. Nu provläser jag först. #matprat #hilla #kokböcker #jordgubbar ...

Idag fick jag sån baklust och satte igång med att baka scones. Receptet fick jag från khoisan tea.   Recept ca 16 st   5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk salt 1 msk honung 3 tsk Khoisan tea ingefärapulver 100 g smör 2 dl yoghu...

På påskaftonskvällen var vi bjudna hem till min syster och svåger på middag. Det bjöds på matjesill, ägg med kaviargrädde, kallskuret, två sorters lax, janssons frestelse och en spenat- och chevrepaj med soltorkade tomater. Allt var jättegott! Sen...

    Nu är det dags för påskmaten och det märktes verkligen då jag handlade på COOP idag. Det var så mycket folk där och allas kundvagnar var överfyllda. Gissa om det kändes skönt att bara glida runt med min ShopExpress och småhandla och sedan bet...

Igår var sonen hemma och åt middag med oss. Vi gjorde tacos och ibland är det faktiskt himlans gott. Jag ville göra en guacamole men hade bara en avocado hemma. De löste jag genom att mixa avocadon med lätt-cremefraiche för att dryga ut. Jag bla...

  När jag är i Östersund går jag gärna till Törners konditori. Där finns det både gott fikabröd och bra lunchalternativ. Idag valde jag en vegetarisk sallad med quinoa, bönor, sallad, rödbetskräm och chevre.   Här två bilder från konditoriet; ...

  Som matbloggare har jag fått chansen att testa en nyhet, Smakbox. Fortsätt att läsa så får du veta mer om vad detta är...       Smakbox är en ny prenumerationstjänst där man får en låda full med nya matprodukter och smaker hemskickad var...

    I helgen har vi hälsat på min syster och svåger i Mantorp. Där bjöds vi på en massa god mat och dryck.   Igår gjorde vi en utflykt till Vadstena och där blev det en promenad och en god fika på "gamla konditoriet". Det var väldigt gulligt ...

  Jag köpte en basilika i mataffären senast jag handlade. Nu har jag tagit ut den ur den lilla plastkrukan och satt den i en större kruka med ny jord. Det är ett bra sätt att få basilikan att stå betydligt längre.         #hilla #matprat ...