Ikväll kommer vår dotter hit och äter middag med oss. Jag har några bitar kvar av oxfilén, som vi bjöd på för några veckor sedan. Vid den bjudningen använde vi bara mittbiten av oxfilén så nu kommer de andra bitarna fram ur frysen. Till detta serve...

Ikväll åt vi extra gott. Oxfilé med ett täcke av västerbottenost, grädde och hackade valnötter, ugnsstekt potatis och rödlök, ruccolasallad och blue castello. Första bilden är tagen innan ungsformarna gick in i ugnen. #hilla #hillasmatprat #o...

Ikväll har vi ätit varsin liten bit oxfile, kryddkorv och massor med grönsaker och potatis tillagat i ugnen. Till detta kantarellsås och blue castello. Lite fusk med tredje adventsljuset tänt. #hilla #hillasmatprat #oxfile #fredagsmiddag #grönsa...

Idag har vi gått en runda i skogen och plockat svamp. Efter rensning och förvällning har vi nu tre askar med blandsvamp. Kantareller, trattkantareller, karl-johan och blodriskor. En liten bäck i skogen. Eftersom jag jobbar skift och ska arbeta i...

Vi ska ha middagsgäster på lördag och vi städar och handlar idag. Till fördrinken ska jag göra en röra med kronärtskocka och soltorkad tomat att lägga på crostini. Till förrätt en sommarsallad med citronvinägrett toppad med kallrökt lax och ch...

Ikväll lyxar vi till det med grillad oxfilé, ugnsrostade grönsaker, färskpotatis, blue castello och stekta gula kantareller. Eftersom jag jobbar skift och ska jobba hela helgen är det vår helg idag. #hilla #hillasmatprat #oxfile #grilla #grönsaker ...

Nyårsafton firades med dottern och hennes pojkvän. De fixade förrätten som bestod av rårakor med creme fraiche, rödlök, gräslök och löjrom. Till varmrätt hade jag gjort oxfilé med chevre, pinjenötter och en potatisgratäng. https://www.ica.se/re...

Gårdagens förrätt till dotter och svärson blev ett hopplock från lördagens middagsbjudning;     Här har jag tagit en smörad skiva kavring med rökt lax och två köpta röror med kronärtkocka och soltorkad tomat.   På lördagen var förrätten ka...

  Gårdagens festligheter i bilder...     Västerbottenpaj med creme fraiche, löjrom, rödlök och räkor.     Helstekt oxfilé med potatiskaka och haricot verts.       #oxfile #nyår #västerbottenpaj #löjrom #maprat #hilla     ...

    Så är det då tjugohundrasexton. Tiden flyger iväg och ibland skulle jag vilja stoppa upp, göra något annat ett tag eller bara vara. Som tjuren som sitter under korkeken och luktar på alla blommorna liksom. Men nej, livet rullar bara på och så...