Nu har vi kommit hem till stan igen och svampen ligger på tork. Jag har en gammal hänganordning från Ikea som är perfekt för ändamålet. Den här "tuben" köpte jag på loppis för några år sedan. Ikväll gjorde jag en pasta till middag med trattkantar...

Ikväll har vi ätit ugnsstekta kycklingdelar med pasta, pesto, cocktailtomater, en liten skvätt grädde, färsk basilka, salt och peppar. Det blev kyckling över som jag kan ha som matlåda på tisdag. Det blir kursdagar måndag och tisdag men morgonda...

Jag har tagit mig hem från sommarstugan medan maken stannade kvar. Jag ska på ett syskonbarnbarns dop imorgon och maken ska vara med på stugföreningens arbetsdag, på landet. Jag hade turen att ha lite rester i frysen som funkade bra till middag ikväl...

Ikväll har vi ätit pasta. Egentligen skulle vi äta abborre men fisken hann inte tina tillräckligt. Fisken får vänta tills imorgon då den var för svår att filéa.Till pastan gjorde jag en sås med bacon, lax, bönor, paprika, grädde, hackad mandel, vitlö...

Idag äter vi stekt lax med pasta. I denna pastarätt är det pesto, färsk basilika, cocktailtomater, zuccini, salt, peppar och fetaost. #hilla #hillasmatprat #pasta #pesto #lax ...

Ikväll äter vi kycklingpasta med trattkantareller, rostade hasselnötter, cocktailtomater, salladslök, vitlök, creme fraiche, olivolja, parmesanost, basilika och kryddor. #hilla #hillasmatprat #pasta #kyckling ...

Igår kväll kom sonen med sambo till oss på landet. Vi bjöd på en vegetarisk pasta (lök, vitlök, soltorkad tomat, broccoli, parmesan, kryddor och grädde) med stekt lax. Än en gång inspirerad av ett recept från kokboken "fattig student". Jag glömde ...

Ikväll har vi ätit pasta med broccolisås och till detta chorizo Iberico. Jättegott! Vi har haft tur här ute i Roslagen med sol sedan eftermiddagen. #hilla #hillasmatprat #pasta #broccolisås #chorizoiberico ...

Idag gjorde jag en rabarberpaj till fikat. Rabarbern växer ju så det knakar och då är det bra att ta bort lite stjälkar då och då. Till middag gjorde jag pasta/ gröna linser med en kycklingsås. Kycklinglårfilé, gul lök, vitlöksost, en skvätt gräd...

Dagens middag blev pasta med purjolök, vitlök, skinka, tomater, svart trumpetsvamp, parmesan och en redd sås av mjölk, creme fraiche och kryddor. Gott! #hilla #hillasmatprat #pasta ...