Dags att hugga in på skaldjuren igår kväll. Till dessert gjorde jag en "trifle" med maräng, äppelkompott, kolasås, glass och vispad grädde. Typ så här fast i en varsin dessertskål. https://www.koket.se/marang-med-appelkompott-och-kolakram #...

Snart kommer makens syster och hennes man och vi ska äta skaldjur. Räkor, både färska och rökta. Såser; örtsås, Rhode Island, aioli och hovmästarsås. Havskräftor, king crab, hummer och krabba. Dessa ska läggas upp på fat strax. Så l...

Sonen kom förbi och fikade med oss i eftermiddags. Ikväll kommer makens syster och svåger hit. Vi ska äta skaldjur så här på en torsdag. Lyxigt värre! Anledningen är att familjen sålt gamla guldsmycken som ingen ville ha och nu gör vi något trev...

Igår hade vi något att fira... Ingen av oss behövde laga mat. Bara att plocka fram skaldjursfatet på bordet och njuta. Lyxigt! #hilla #hillasmatprat #skaldjur ...

Vi firade 30-årig bröllopsdag igår med våra barn... Otroligt gott från "feskarn" i Uppsala... #hilla #hillasmatprat #skaldjur #champagne ...

Dags för kräftor... Kräftor, bröd, ostar, aioli och vitt vin. #hilla #hillasmatprat #skaldjur #kräftor ...

Maken fick ett presentkort på Hambergs fisk för ett tag sen... Ikväll köpte vi ut en stor skaldjurstallrik. Mums! #mat #hillas #hillasmatprat #skaldjur #festmat ...

En av mina favoritställen att käka lunch på är kafé Snipen i Värnamo, de har alltid god bokad potatis, eller sallad, paj eller nån smarrig pastarätt. Men så serverar de nästan alltid en bulgurrätt med, och den med räkor och avokade är min absolut fav...

När jag vaknade idag var jag fruktansvärt trött. Det tog tid för mig att somna och jag vaknade alldeles för tidigt. Men trots detta lyckades jag samla energi och och klara mig på den lilla vila jag fått  och avslutade den piggare än många andra dagar...