Idag gick jag ut i skogen och skulle plocka lingon. Visst hittade jag lite lingon men desto mer trattkantareller och Karl-Johansvamp. #hilla #hillasmatprat #lingon #svamp ...

Idag har jag och maken varit ute i skogen i Norra Uppland. Vi hittade rätt mycket svamp; kantareller, trattkantareller och Karl-Johansvamp. Efter någon timmes rensande blev det tagliatelle med svamp, havregrädde, parmesan, basilika, vitlök och hass...

Idag har vi gått en runda i skogen och plockat svamp. Efter rensning och förvällning har vi nu tre askar med blandsvamp. Kantareller, trattkantareller, karl-johan och blodriskor. En liten bäck i skogen. Eftersom jag jobbar skift och ska arbeta i...

Dagens middag blev mumsig värre med svamp som vi plockat i helgen... Tortellini fylld med ost, svart trumpetsvamp, rostade hasselnötter, havregrädde, bladspenat, parmesanost, soja, salt och peppar. #hilla #hillasmatprat #tortellini #svamp ...

Idag har jag hittat ännu mer svamp. Lite gula kantareller, rödgul trumpetsvamp, trattisar och svart trumpetsvamp. Senast vi hittade svart trumpetsvamp var nog ca 30 år sedan när vi bodde i Östergötland. #hilla #hillasmatprat #svamp #svarttru...

Vi har hittat ännu mer svamp i helgen, men bara trattisar den här gången. Det blev en paj till middag med lök, trattisar och roquefortost. Till det en sallad och hårt bröd. Riktigt smaskigt blev det. #hilla #hillasmatprat #svamp #paj ...

Vi hade en härlig dag i svampskogen idag. Norduppland levererade, vi hittade både trattisar och gula kantareller i mängd. På en klippa vid sjön åt vi äggmacka till lunch. Sen bulle med pistage och choklad från Österbybruks bageri efteråt. #hill...

Bild på svampen jag hittade idag. Kantareller, trattisar och Karl-Johan. #hilla #hillasmatprat #svamp ...

Idag har jag skördat chili och gjort en inläggning. Grundrecept; 400 g chili 4 dl vinäger 4 dl vatten 4 msk socker 1,5 tsk salt Koka ihop i 3-5 minuter Jag hade en mindre mängd och anpassade receptet efter det. Jag har också plocka...

Mysigt värre vid stugan. idag har jag plockat lingon på tomten och i skogen i närheten av vårt hus.       Lite kantareller och Karl-Johan hittade jag också.   En alkoholfri drink före maten av funlight, is och mynta.   #hilla...