Idag har jag hittat ännu mer svamp. Lite gula kantareller, rödgul trumpetsvamp, trattisar och svart trumpetsvamp.
Senast vi hittade svart trumpetsvamp var nog ca 30 år sedan när vi bodde i Östergötland.
#hilla #hillasmatprat #svamp #svarttru...
Vi har hittat ännu mer svamp i helgen, men bara trattisar den här gången. Det blev en paj till middag med lök, trattisar och roquefortost. Till det en sallad och hårt bröd. Riktigt smaskigt blev det.
#hilla #hillasmatprat #svamp #paj ...
Vi hade en härlig dag i svampskogen idag. Norduppland levererade, vi hittade både trattisar och gula kantareller i mängd. På en klippa vid sjön åt vi äggmacka till lunch. Sen bulle med pistage och choklad från Österbybruks bageri efteråt. #hill...
Idag har jag skördat chili och gjort en inläggning.
Grundrecept;
400 g chili
4 dl vinäger
4 dl vatten
4 msk socker
1,5 tsk salt
Koka ihop i 3-5 minuter
Jag hade en mindre mängd och anpassade receptet efter det. Jag har också plocka...
Mysigt värre vid stugan. idag har jag plockat lingon på tomten och i skogen i närheten av vårt hus.
Lite kantareller och Karl-Johan hittade jag också.
En alkoholfri drink före maten av funlight, is och mynta.
#hilla...
Idag åt vi rester till middag men nygjord svamptoast gjorde jag till förrätt. Maken äter två smörgåsar och jag äter en.
#hilla #hillasmatprat #svamptoast #svamp ...
Det är en härlig tid om man gillar trattkantareller... Ut i skogen och plocka bara.
Jag torkar det mesta av svampen och smular ner i såser, gör pajer, använder till pasta tillsammans med parmesan och rostade hasselnötter mm
#hilla #hillasmatp...
Jag plockade lite svamp medan de andra tog upp båten.
Rensat och klart nu och sonen får ta med sig trattisarna hem... #hilla #hillasmatprat #svamp #natur ...