Idag gjorde jag svampsoppa (enligt vår kokboks recept) med gula kantareller och trattkantareller till middag. Sedan stekte jag pannkakor som serverades med egen rödvinbärssylt, banan och grädde. Jättegott!
#hilla #hillasmatprat #svampsoppa #pan...
På lördagen åt vi först hotellfrukost på Queens hotel på Drottninggatan. Sen blev det en promenad ut till Waldemars udde, där vi såg på konst. Bl a var där utställningar av Isaac Grünewald och Charlotte Gyllenhammar. Som alltid mycket vackra miljöer ...
Igår blev det soppa och pannkakor till middag. Inte på en torsdag - jag vet
Soppan blev riktigt god så om du vill prova att göra min svampsoppa så kommer här receptet;
Champinjon- och trattkatarellsoppa, 4 port
10 skivade champin...