Jag är ledig och som så ofta roar jag mig med att baka. Idag blev det cupcakes gjorda eller muffins som vi sa när jag växte upp. Lite hackad choklad och paranötter hade jag i smeten och chokladkräm/ mandelspån på toppen. Detta blir perfekt  nu till t...

  Igår lagade jag den här kycklingrätten från kokboken "under valnötsträdet". Det var en god rätt, kanske inte så festlig, men helt klart godkänd som en vardagsrätt.   Mangoglaserad kyckling på Karibiskt vis, 4 personer   1 kyckling, ca 1,2...

    Vi håller på att planera en speciell dag - vår silverbröllopsdag. Jag och maken har varit ihop i 29 år och vi har alltså varit gifta i 25 år - det är ju inte klokt! Bäst att fira när man har tillfälle! Vi funderar på en femrättersmeny på Åtel...

    När vi hade gäster senast hade jag inte så mycket blommor att dekorera med, bara en tulpanbukett som var på väg att ge upp. Däremot hade jag ett helt gäng citroner och det är faktiskt också väldigt fint att lägga upp i en skål som dekoration....

Igår bjöd vi hem familjen på fika. Det var delvis för att vår son varit bortrest i sydostasien ett halvår. Kanelbullar, jitterbug-kakor, mockarutor, skärmarö-bröd med pålägg.#fika #hilla #matprat #bakning ...

Igår gjorde jag pizza med salami, lök, tomat, champinjoner och mozzarella. Jag använde lite grahamsmjöl i degen. Det gjorde den knaprig och god.    Recept på pizzadeg, 4 personer   1 l bakvetemjöl (ev ca 1 dl grahamsmjöl alltså 9dl vete ...

Bakar idag... Det blev jitterbug-kakor och det var första gången för mig. Mums! #bakning #matprat #hilla #jitterbug ...

    Traditionella spisen är enklast att få ren när den är varm. Fastbränt smuts kan lösas upp med lite bakpulver och ättika, sätt på spisen och torka av när det har slutat bubbla. På spis med glashäll ska endast vatten och diskmedel användas.  ...

  Igår gjorde jag en egen hummus till middagen och det blev lite över som jag la på rostat bröd till förmiddagsfikat. Jag har kvar en fantastiskt god korv som vi köpte i Kroatien och den skivade jag och la uppepå hummusen. Mums!       Så h...

  Jag är förkyld men febern har iallafall lagt sig så jag slipper knapra alvedon.   När jag är förkyld brukar jag brygga "te" i en tekanna. Jag river ingefära fint och skär upp 1/3 citron som jag pressar ochjag lägger sen alt allt i tesilen. Se...