Jag har köpt blandfärs idag och gjort köttbullar till påsk. Jag fryser in dem nu och tinar dem på påskaftons förmiddag. Jag steker sedan på köttbullar tillsammans med lammkorv inför påskmiddagen. #hilla #hillasmatprat #köttbullar #påsk ...

Idag har jag gravat lax till påsk. Vill du också grava lax? Följ ett recept så gravningen blir korrekt och var sedan traditionell eller lekfull med kryddningen. Idag kryddade jag med dill och Santa Marias seafood and fish-krydda och sedan har ja...

Jag har bakat idag och jag gjorde citronrutor med ett recept från "Allt om mat". Tyvärr hade jag ingen rektangulär form i rätt mått, så jag gjorde kakan i en pajform med löstagbar botten istället. Detta stämde bättre med receptets idé om formstorlek....

Idag har jag gjort en Janssons frestelse som jag ska frysa in och sen värma upp på påskafton. #hilla #hillasmatprat #janssonsfrestelse #påsk ...

Nu har vi ätit oss rejält mätta tillsammans med våra barn. Det var knappt vi orkade efterrätten som var en chokladtårta som jag berättade om i ett tidigare inlägg. Påskmiddagen bestod av 3 sorters sill (som dottern och svärsonen gjort) matjessill,...

Förberedelser inför kvällen... Äggen är kokade med lökskal och innan kokning lindande med snöre runt om. Fetaostkrämen är gräddfil blandat med fetaost, salt och peppar. Köttbullarna är rullade och stekta... #hilla #hillasmatprat #ägg #fetaostkräm #...

Idag har jag bakat en kaka till påsk enligt recept från en helgbilaga i Aftonbladet, marmorerade brownies. Jag hade ingen form i det mått som angavs i receptet så jag tog en rund form. Före gräddning... Efter gräddning... #hilla #hillasmatprat ...

Idag har jag storhandlat och fick med det mesta som vi behöver till påsk här hemma tillsammans med våra barn. Jag köpte mat förstås men även godis. I år väljer jag att bara köpa förpackat godis. Jag köpte även gula ärtor som jag nu lagt i blöt. ...

I dessa coronatider är ju tanken att man i möjligaste mån håller sig hemma och t o m avstår från festande med vänner och bekanta. Men så har vi ju 08-orna. De tycks ju ha en motståndskraft utöver det vanliga. Tror dom. Hur som helst så ska tydli...

  Jag fortsätter förbereda inför morgondagens påskmiddag med familjen.   Idag har jag bakat en kladdkaka som jag ska dekorera med marsipankycklingar och chokladägg. Jag har också gjort en janssons frestelse och köttbullar. Köttbullarna kryddade...