Jag har tänkt så länge att jag ska göra en vegetarisk paj. Jag åt en så god paj för över en månad sen och så har jag sen dess gått och tänkt på det. Och jag hade bestämt mig för att de skulle vara purjolök och soltorkade tomater i. (Eller solbrända t...

Idag gjorde jag en paj med grönsallad till middag. Pajen innehöll skinka, tomat, och stekta skivor av zuccini samt en äggstanning med basilika, dragon, salt, peppar och riven ost. #hilla #hillasmatprat #paj ...

Ja, men detta blev ju gott (se förra inlägget). Här ser du butternutpumpan innan den går in i ugnen. En tunn stråle olivolja hälldes över och så lade jag färsk rosmarin från trädgården i samma form. 20 minuter i ugnen i 225 graders värme. Fling...

Idag gör jag en paj med rester av broccoli och potatis. Jag stekte även på lite blandsvamp och lök som fick gå med ner i pajskalet. Tillbehör blir ugnsstekt butternutpumpa. Jag tycker ofta pajen blir bättre om man gör den i förväg, ställer de...

Kvällens middag; vegetarisk paj med en fräsch sallad till. I pajen har jag gul lök, röd lök, broccoli, bladspenat, tomater, soltorkade tomater, valnötter, äggstanning och parmesanost. #hilla #hillasmatprat #vegetariskt #paj ...

Nu är pajen klar. Det blev "en oväntad paj" med recept från kokboken "Nya Annas mat". Jag har gjort den många gånger och är alltid väldigt nöjd med resultatet. Pajen innehåller trattkantareller (champinjoner), broccoli och valnötter förutom pajdeg o...

Vi har hittat ännu mer svamp i helgen, men bara trattisar den här gången. Det blev en paj till middag med lök, trattisar och roquefortost. Till det en sallad och hårt bröd. Riktigt smaskigt blev det. #hilla #hillasmatprat #svamp #paj ...

                            I och med att min man bara kan äta mest flytande nu så får jag laga maten själv. Ibland orkar jag inte och då tar jag till lite färdiglagat fryst men med lite högre kvalitet. Ovan en jättegod paj från Dafgårds och ...

Igår gjorde jag en paj till middag. Det är ju höst och trattkantareller har vi gott om så det blev en svamppaj. Innehåll; pajdeg, gul lök, trattkantareller, bladspenat, valnötter och en äggstanning med ost. #hilla #hillasmatprat #paj #trattkan...

    Vi hyrde elbilen i går istället för på måndag och då besökte vi Fereshteh Konditori & Café i Västerås. Vi firade min mans födelsedag två dagar i förväg för vi var så rastlösa. Vi har varit till detta Café en gång förut och blev jättenöjda. D...