Nu är vi hemma igen och imorgon börjar jag jobba. Ikväll tog jag fram rester av abborre och vitvinssås från frysen. Till det gjorde jag potatis, lök, morot och broccoli i ugn. Lite skönt att vara tillbaka i vardagen ändå. #hilla #hillasmatprat ...

Idag har vi ätit pyttipanna. Vi hade en halv påse Felix pyttipanna i frysen som sonen lämnat här. Till det tillsatte jag mer stekt potatis, gul lök, purjolök och stekfläsk. Jag gjorde en mangosås till och stekte varsitt ägg. Riktigt gott blev det!...

Idag har jag tagit bussen hemåt för att börja jobba igen imorgon. Maken stannar på landet några dagar till. I frysen hade jag en laxlasagne som passade perfekt till middag. Till det gjorde jag en sallad och dressing. Mycket blev ju kvar efter mid...

Idag åt vi rester från gårdagens festligheter. Vi hade även tårta kvar så det blev blåbärsprinsess till fikat i eftermiddags. Broccolipaj med purjolök, vitlök och soltorkad tomat, haricots verts-sallad och bruschettaskinka. #hilla #hillasmatp...

Dagens middag är ugnsstekta grönsaker; broccoli, paprika, tomat, purjolök, hel chili tillsammans med olivolja och solrosfrön. Till det lite rester av köttfärssås och guacamole. Jättegott!   #hilla #hillasmatprat #grönsaker #rester #middag ...

Idag gjorde smörgåsar till lunch. Rågbröd med skivad kokt potatis. Ovanpå det en romröra förstärkt med gädda i mindre bitar. Ugnsstekt gädda åt vi till middag vid ett tidigare tillfälle och resterna passade bra att använda till denna lunchmac...

Igår gjorde jag wraps till lunch och vi fick ta tillvara lite rester. En wrap med abborre, kokt potatis, gurka och bladspenat och en wrap med kryddkorv, kokt potatis, gurka och bladspenat. Till det hade vi majonnäs med citron, vitlök och salt. De...

Pasta pesto med mortadella, tomat, mozzarella och mangold. Vi hade även rester från grillningen igår, nu stekt med hackad vitlök, rosmarin och timjan. #hilla #hillasmatprat #pasta #rester #mortadella #mozzarella #mangold ...

Igår hade vi gäster här och idag bjuder vi barnen på rester. Två överblivna äggvitor blir maränger... Jag harköpt en silikonsprits som det är roligt att använda.   Recept från vår kokbok...#hilla #hillasmatprat #Maränger #Middag #rester ...

De flesta har väl rester efter midsommarhelgen. Då får du ett tips här vad du kan göra av matjes, potatis och dill. Skiva kokt eller ugnsstekt potatis och lägg hälften i botten på en smord ugnfast form. Skiva matjes och fördela tillsammans me...