Idag kom det hem två väninnor på lunch. Som vanligt hade jag fullt upp och glömde fotografera när gästerna väl anlänt. Jag bjöd på torsk med bacon och gräslök. Till dessert en mörk choklad-kladdkaka med vispgrädde och färska hallon. https://www....

Idag kom våra "hemmagrannar" hit till oss på landet. Vi bor rätt nära varandra även här i Norrtälje. Detta blev förrätten... Till varmrätt gjorde jag en väldigt god rätt, torskrygg i ugn. https://www.tasteline.com/recept/ugnsbakad-fisk-med-bacon/ ...

Så enkelt och så gott! Torskfilé som lagats sakta i ugnen med salt och vitpeppar. Kokt hackat ägg läggs på, brynt smör hälls över och så lite hackad gräslök på det. #hilla #hillasmatprat #torsk #ägg #bryntsmör ...

Igår fyllde jag år och maken fixade middag till oss och vår son. Dottern är bortrest just nu men vi hade samtal via Messenger två gånger under dagen. Till middag fick vi torsk med gräddsås (dijonsenap) och bacon och till det sallad och pressad pot...

Vi unnar oss lite extra nu, då jag har semester. Idag åt vi t ex lunch på Åtellet i Norrtälje. Vi valde båda smörstekt torsk med en citronsås, kokt potatis, svampragu och jordärtskockschips. Till detta ingick en korg med olika sorters bröd och kaffe...

                  Vox Hotel i Jönköping är ett ställe som vi länge tänkt gå och äta lunch på, och nu blev det av. Det var så roligt för när vi kom in så såg vi Maria Lakatos från fd Café Lakatos som var vårt stamfik. Vi har inte sett henne p...

Så var det dags igen med att testa nytt recept. Alltid lika intressant......ska vi behålla receptet eller kasta det?     När jag jobbade på Lofoten var det oftast fisk till middag och då var det också bacon med i bilden de flesta gånger. Jag ...

Min dotter plockade ett recept i mataffären och tyckte att jag skulle laga det någon gång. Och igår blev det av. Vilken hit det blev. Båda barnen och jag älskade det. Jag kommer definitivt att göra detta fler gånger.   Italiensk Fiskmiddag: ...

I söndags berättade jag om det supergoda omega-3 brödet jag bakade. I går provade jag ett till från samma receptbok. Eller jag började med det i söndags men det skulle stå över natten och dra med frön så jag bakade ut det i går. Och det blev också jä...

Mådde inte alls bra inatt, men nu mår jag toppen. Nu har jag klarat mig utan socker sedan 21.10 igår kväll och det är bra för att vara mig.     Håller på att avvänja mig från socker och det är inte lätt kan jag säga. Har köpt en medicin för k...