Ikväll lagade jag två pastagratänger. En till idag och en till ett senare tillfälle. Jag använde pasta, salami, purjolök, vitlök, ruccola, fetaost, cocktailtomater, creme fraiche, vatten, ett ägg och kryddor. Vi fick en varsin liten efterrätt ocks...

Jag är just hemkommen efter en promenad. På vägen hittade jag tre små kantareller så nu längtar jag efter att det kommer mer svamp. #hilla #hillasmatprat #kantareller ...

Vi älskar ju att vara på landet i Roslagen. Här har vi en stuga som vi köpte för 33 år sedan. Tillsammans med mina systrar och mina kusiner har jag även en gammal gård i Hälsingland. Tyvärr är vi inte där så ofta men i år ska vi iallafall åka dit ...

Idag gör jag egen granola igen. Det var några veckor sedan jag gjorde det senast och jag tycker det blev jättegott och det är ekonomiskt. https://undertian.com/recept/hemmagjord-och-billig-granola/ Nu ska granolan svalna och sedan blandar jag i ...

Idag har vi gjort en utflykt med båten och vi tog med lunch. Jag gjorde wraps med salami, brieost, skuren vitkål och basilika. Till middag blev det rester. Ibland är det skönt att slippa laga mat. #hilla #hillasmatprat #wraps #utflykt #salami ...

Jag gjorde en liten "trifle" till efterrätt ikväll. I botten sockerkaka med kardemumma och mandel. Lager två var rabarberkräm, lager tre var vaniljsås och över alltihopa smulade jag en varsin småkaka med smak av choklad. Det var ingen stor dessert ...

Ikväll har vi ätit en nötfärsgryta till middag. Innehållet var nötfärs, gul lök, purjolök, vitkål, morot, aubergine, gröna linser, cocosmjölk, citronsaft, köttbuljong, chilisås, salt, peppar, dadelsirap och chili flakes. Jag hade inget recept utan ...

Nu har den "lilla familjen" åkt hemåt men innan det fikade vi tillsammans. Dottern med make åkte till Rådmansö bageri och åt lunch utan babyn och belöningen för oss var bageriets fantastiska kardemummabullar. Mums! Obs! Inte reklam eller sponsr...

Ikväll har vi ätit kycklingklubbor med ugnsstekt potatis, tsatziki, fetaost och sallad. Till efterrätt åt vi mer av den goda tårtan som svärsonen fixade till eftermiddagsfikat. #hilla #hillasmatprat #kycklingklubbor #tsatziki ...

Idag fixade svärsonen tårta till eftermiddagsfikat. Tårtan var så god med hemgjord lemon curd, rabarberkräm och massor med jordgubbar. Mums!Dessutom har jag tagit mitt första bad för året. Det var ca 20 grader i havsviken och jag är omåttligt st...