Ikväll har vi ätit rester från gårdagens middag, en höstgryta med oxfilé och svart trumpetsvamp. Receptet jag utgått från är det som du ser här nedanför, men eftersom det var ett festligt tillfälle igår bytte jag ut köttet till oxfilé. Jag har även v...

Nu har våra middagsgäster gått hem och allt blev lyckat. Det är svårt att hinna fotografera men här kommer några bilder bl a från förberedelserna. Smördegsrulle med spenat och fetaost innan de går in i ugnen. Minipajer med broccoli, oliver och...

På min lokala mataffär sålde de ut ett nät med sex avocado för 5 kronor. Jag chansade och köpte avocadon och tänkte att något går väl antagligen att använda. Döm om min förvåning när alla frukterna gick att använda. Jag skulle kanske inte bjuda på en...

Vi ska ha vänner här på middag på lördag. Jag tycker om att ta in blommor eller annat från naturen som speglar årstiden. Den här gången blev det slånbär och nypon i tre små vaser. Sen stack jag ner lite kärleksört i vaserna också. Det märks att ja...

Nu har jag laddat upp med stearinljus så vi klarar vintern. Ett stort möbelvaruhus har extrapris på sina ljus just nu. Jag köpte två paket med totalt 100 ljus. Så här förvarar jag en del av mina kronljus och värmeljus i en bokhylla. #hilla #hillasm...

Ikväll ska vi äta lasagne där jag använt både pastaplattor och aubergineskivor som lager. Sen har jag gul lök, svart trumpetsvamp, mozzarella, ruccola, hackad mandel, tomatskivor, bechamelsås, kryddor och tomatsås i lasagnen. På toppen riven ost. ...

Det har kommit frågor om receptet på tårtbotten som jag bakade igår. Som tårta passar denna till en större fest eller så kan man dela den och använda vid två tillfällen. Sockerkaksbotten delas i tre delar och kan fyllas med t ex vaniljcreme och hallo...

Ikväll har jag bakat en stor tårtbotten som jag ska dela och ha till två olika tillfällen. Det första tillfället är nästa helg då vi ska ha middagsgäster. Andra tillfället blir till en födelsedagsfest i början av november. #hilla #hillasmatprat #tå...

Sonen är på ingång och jag har lagat en potatis- och purjolökssoppa. Lite senare kommer dottern och barnbarnet och då tar vi en fika tillsammans med en äppelkaka och eventuellt en bulle också. Kakan ska pudras med florsocker innan servering. ...

Ikväll har vi ätit en vegetarisk gryta som jag hade fryst ner i portionsformar. Till det passade hemmagjorda krutonger. Ibland tycker jag det är så skönt att slippa laga mat. Detta trots att jag är väldigt road av matlagning. Strax innan middag...