Igår gjorde jag egen hollandaisesås för första gången och det blev väldigt gott till middagen, som bestod av lax med ugnsrostade grönsaker. I såsen har man tre äggulor och då blev det tre äggvitor över... alltså måste jag göra maränger. För första gå...

Visste du att affärer inte får sälja ägg som har en vecka kvar till bäst före-datum gått ut? Förra året fick därför COOP slänga 75000 kartonger. Bara COOP. Sen får du lägga till alla andra. Ägg som förvaras i kyl håller många veckor efter bäst före...

När man köper färska ägg från grannen... #hilla #hillasmatprat #färskaägg #ägg ...

Idag åt vi frukost på en balkong på Mallorca... #Frukost #Mallorca #semester #ägg #tomater #smörgås ...

Idag testade jag att göra bananplättar för första gången. De innehållet inget mjöl alls. Recept:1 mogen banan2 ägg1 msk cocosflingor1 tsk vaniljsockerMosa bananen ordentligt och blanda sedan med de övriga ingredienserna. Stek plättarna på låg värme i...

Håller  på att fixa till dagens påskbuffé. Hunnit med en del så som dukning (nästan klar), patén, äggen, omeletten osv osv. Nytt recept med fylllning i äggen. Ska bli intressant att se vad alla tycker om smaken!       Dukningen är n...

    Nu är kylen full av ägg igen! Så ni som vill köpa är välkomna🙋   Säljes i 12-pack och kostar 30 kr.   Rekommenderar verkligen våra hemägg!   #ägg #isbar #hedemora #silkeshöns #paduan   Kram Lena  ...

   Fortsättning på besöket hos Blåhed Gastronomi. Här syns lite av matborden som är utplacerade så man känner sig som man är på en liten bistro i ett annat land          Dom har både delikatesser och annat man kan köpa. Detta är snyggt målad...

   Jag utnämner Åsa på Ritz Konditori till årets "Midsommarflicka" Hon stod där så fin och glad på midsommarafton med blommor i håret och det fastsatt på ett fiffigt sätt på sin konditorsmössa.                                                 ...

         I går på Midsommarafton så hade vi tänkt sitta och äta på balkongen men det var alldeles för kallt så vi satt i köket istället. Vi åt olika sillsorter och lax som jag gravat själv. Till laxen åt vi en gravlaxsås från Vägga Rökeri...