Till fikat idag gjorde jag en rabarber- och äppelkompott. Jag skar två äpplen och en stjälk rabarber i bitar och kokade med lite vatten, kanel, kardemumma och socker. Till detta vaniljsås. Fräscht och mumsigt! #hilla #hillasmatprat #rabarber...

Jag hittade lite fler kantareller idag. Jag har gjort svamptoast som vi äter samtidigt som vi tittar på volleyboll-EM på TV. Efter matchen ska vi äta pannkakor med grädde och blåbär. Mums! #hilla #hillasmatprat #kantarelltoast ...

Idag gjorde jag scones till lunchen. Det är ett recept jag använder ganska ofta då det är relativt nyttigt, utan matfett. I dagens deg tillsatte jag även riven zucchini. Baket går fort, är enkelt och gott! http://mobil.hillasmatprat.bloggplatsen.s...

Ikväll åt vi kantarelltoast och fläskfilégryta med ris till middag. I receptet till grytan ingår champinjoner men jag använde trattkantareller istället. https://www.ica.se/recept/flaskfilegryta-med-champinjoner-724256/ #hilla #hillasmatprat #ka...

Idag äter maken hamburgare och jag väljer att göra en vegetarisk variant till mig. Zuccini, aubergine och grillost. Andra tillbehör var tomat, isbergssallad och aioli. #hilla #hillasmatprat #vegetariskt #hamburgare ...

Vi har ett äppelträd i vår trädgård i stan. I år har trädet inte gett så jättemycket äpplen men det blir ändå lite frukt och en del faller ner på gräsmattan. Dessa nedfallna äpplen är det perfekt att göra t ex smulpaj av. Inte så tokigt med en smulp...

Idag har jag bakat bullar. Pärlsockret var slut i skafferiet, men rörsocker fungerade också bra och blev gott. Jag penslade bullarna med smält smör efter gräddning och doppade dem sedan i rörsockret. #hilla #hillasmatprat #bullar #rörsocker ...

Ikväll äter jag ensam och har gjort en enkel pizza på tortillas (mjuka tacobröd). I botten tacosås, sedan skivad kokt potatis, basilika, skivad rå zuccini, skivad tomat, riven parmesanost och precis innan servering flingsalt. #hilla #hillasmatpr...

Idag har vi ätit fisk till middag, som maken fångat och rensat. Abborrfiléer med salt, peppar, fiskkrydda med saffran, havregrädde, basilika och riven parmesanost. Till detta kokt potatis och sallad. Jättegott! #hilla #hillasmatprat #fisk #ab...

Idag har jag plockat blåbär på tomten. Härligt att ha bär i din egen sommarstugeträdgård. Vi kommer att äta lite och frysa lite. Mysigt att ha blåbär till en paj eller sylt i höst. #hilla #hillasmatprat #blåbär ...