Det har varit ett härligt firande av midsommarafton hos oss på landet. Våra vänner kom till lunch och en stor buffé. Sedan tog vi kaffe, tårta och punsch vid midsommarstången, invid havsviken. Till kvällen hade alla med sig något att grilla och ...

Dagens lunch mitt i midsommarförberedelserna blev stekt ruccola med cocktailtomater, gurka och äggröra. #hilla #hillasmatprat #lunch #midsommar ...

Igår firade vi vår bröllopsdag i efterskott och det blev ett restaurangbesök på "den gyllene räven" i Norrtälje. Till förrätt delade vi en charktallrik. Till varmrätt tog vi båda en bowl med fjordlax. Till dessert tog jag creme brulée med färsk anana...

Det har varit en intensiv helg med min syster som övernattande gäst. På fredagen bjöd vi på vegetarisk lasagne med varmrökt lax, sallad och citronsås. https://www.ica.se/recept/lasagne-med-halloumi-spenat-och-pumpakarnor-718382/ https://www.re...

Idag kom dottern hit och åt middag med oss. Jag hade köpt grillad kyckling och gjorde en egen potatissallad och en caprese till. Till efterrätt gjorde jag rabarberrullar med grädde till, efter ett tips från en kollega. Det var enkelt och det va...

Idag gjorde vi utflykt till Linnés Hammarby. Vi fikade och njöt av den lummiga trädgården. Fikat bestod av rågbröd med ost och grönsaker och browniepaj med grädde. Efter att vi hade fikat ringde en tekniker från Vattenfall. Vi fick lite bråttom he...

Till dagens förmiddagsfika fick jag sällskap. Hälge gick förbi. #hilla #hillasmatprat #älg #förmiddagsfika ...

Min cooler, som jag gjorde igår, blev mycket fräsch och god. Passar väldigt bra en varm sommardag. Lunchsmörgås med böcklingpastej och kokt skivad färskpotatis. Potatisen var kvar från gårdagens sillunch. Somrigt värre! #hilla #hillasmatprat ...

Idag skulle jag göra köttfärssås till middag men hade inga krossade tomater hemma. Då kokade jag en egen tomatsås med cocktailtomater, gul lök, vitlök, vatten, socker, salt och peppar. Jag tittade på ett recept på nätet för att få ungefärliga mä...

Jag har citronmeliss i mitt lilla trädgårdsland och mynta i en lerkruka i trädgården. Idag började jag googla på vad man kan göra med dessa örter. De båda växterna växer så det knakar och det är ju roligt att ta till vara skörden. Det blev en cooler,...