Förberedelser inför kvällen... Äggen är kokade med lökskal och innan kokning lindande med snöre runt om. Fetaostkrämen är gräddfil blandat med fetaost, salt och peppar. Köttbullarna är rullade och stekta... #hilla #hillasmatprat #ägg #fetaostkräm #...

Idag har jag gjort köttbullar med spagetti och broccoli. I spagettin har jag vitlök, persilja, trattkantareller, rostade hasselnötter, äggula, olivolja, parmesan och lite grädde. #hilla #hillasmatprat #köttbullar #broccoli #pasta ...

Idag har jag stekt julköttbullarna och nu får de vila i frysen... Lite kryddpeppar i smeten gör köttbullarna extra juliga. #hilla #hillasmatprat #köttbullar ...

  Jag fortsätter förbereda inför morgondagens påskmiddag med familjen.   Idag har jag bakat en kladdkaka som jag ska dekorera med marsipankycklingar och chokladägg. Jag har också gjort en janssons frestelse och köttbullar. Köttbullarna kryddade...

Igår kom vår son hem från ett halvårs rundresa i Sydamerika. Jag frågade vad han hade längtat efter i matväg och det var bara hårt bröd, svarade han. Jag valde att göra köttbullar med kokt potatis, löksås och lingonsylt till middag. Till efterrätt bl...

Eftersom jag var galet hungrig orkade jag inte laga mat i all evighet utan nöjde mig med spagetti och köttbullar. Mamma scans köttbullar t.om. Kanske inte den mest kulinariska upplevelsen man kan tänkja sig, men bättre än lunchen idag. Så matkurvan p...

Igår bjöd vi vår dotter med pojkvän på middag. Jag hade gjort köttbullar, potatisgratäng och stekt lammkorv. Till det hade vi en grönkålssallad med äpple, rödbetor och valnötter. Till efterrätt gjorde jag en coupe med sockerkaka och blåbär i bot...

Köttbullarna är rullade och stekta. För att bullarna ska hålla formen bra blandar jag i en msk potatismjöl i smeten. #matprat #hilla #köttbullar ...

   På juldagen längtade vi ut så vi åkte först omkring lite och sen fikade vi på Konditori Drott i Enköping. Det var det enda som var öppet men det är ett gammalt anrikt ställe där dom bibehållit den gamla karaktären från 1950-talet   Klicka hä...

Det är full fart här idag. Sov bara 4 timmar i natt. Vaknade vid 6 och kände mig pigg så låg och surfade tills Erika gick upp och åkte till jobbet vid halv 8. Började dagen med att sätta upp krokar i köket. Några för att hänga upp skydd till stek...