Idag har jag gjort en flaska olivolja med rosmarinkvistar och chiliflakes. Nu ska den få stå mörkt och dra ett tag...       #matprat #mat #olivolja #rosmarin #idé #tips #julklapp ...

  Nu har jag varit på några olika restauranger i Berlin på sistone och den bästa hittills är restaurang Tipica. Det är en mexikansk restaurang med mycket bra mat och trevlig personal.   Restaurangen ligger på Rosenstrasse 19 i mitte.   ...

  Jag är ledig idag också och har satt en gryta att puttra på spisen. jag hittade ett nytt recept i en matbroschyr och blir det gott ska maken laga den här grytan på en herrmiddag senare i december.   Dottern blir kvar på sjukhuset några dagar ...

Den här rätten gör jag lite då och då...   1 laxsida eller 6 laxfiléer 1 liten burk creme fraiche 3-4 msk majonnäs citronpeppar salt, peppar någon färsk ört t ex timjan   Jag blandar 1 liten burk creme fraiche med några matskedar (3...

Vi avnjöt en filé från en glad Linderödsgris igår ackompanjerat av ugnsrostade ekologiska lila morötter, gula morötter, vitlök och polkabetor. Man kan ju bli religiös för mindre :-) Vilket kött! Men så kostade det också en smärre förmögenhet. Jag bli...

Näst sista dagen på sjukskrivningen idag.. Ja, om man inte räknar lördag och söndag då, men de dagarna är jag ju alltid ledig annars. Torsdag och ja, vad har jag gjort idag.. ofta blir man ju lite slapp och slö när man är sjukskriven och idag har näs...

  Vad är typisk Berlinsk mat?   Det har vi för avsikt att kolla upp snart.Kan det bli eisbein (fläsklägg),sur- och rödkål, korv eller schnitzel på menyn månne?         #mat #resa #resor #Berlin #Tyskland ...

4 portioner 4 äpplen (gärna svenska syrliga) 1 msk kanel 1 msk flytande honung 2 msk farinsocker 1 burk kesella ca 250 g 3 msk lemon curd några krossade italienska mandelskorpor rostade mandelspån   Skala och skär bort kärnhuset p...

  Mina gäster i lördags verkar känna mig ganska bra trots att vi inte setts på så länge...   Jag fick fina matiga presenter;       Dessutom fick jag en fin höstig blomkorg att sätta ute på altanen och en fin bukett med liljor...    #...

Ja så var det idag när jag fick äta mitt hemmagjorda potatismos med lax. Bilden är inte så smickrande eftersom jag gömde laxen under pesto och ost.. Men Men.. vad gör det när det den första fasta födan jag har ätit på fem dagar!!! No more soppa, no m...