Nu så ska vi åka och handla för ikväll så får vi gäster. Och jag ska skicka ett brev. Och sen vid ett så ska vi åka på fika hos några kompisar men annars så ska jag onte göra något idag. Men om jag gör något intressant så lägger jag upp på boggen så ...

  Sista morgonen med Alanten som utsikt och Delfinpoolen. Många tankar... Jag vill stanna kvar!!!Den sista dagen i paradiset tillbringade vi mest vid poolerna.Livet och maten blev så enkelt på Costa Los Gigantes All-inclusive. Eftersom jag inte ka...

Såå himla härligt m sommarvärme! Kroppen svarar så bra på sommarvärme. Jag har varit lite orolig över hur det skulle fungera dagtid utan alla mina BackOnTrack skydd och stödstrumpor. Men det har fungerat så bra!! Bara jag sett till att röra på mig or...

Nä, livet tar inte slut för att man fyller 50 ;)) Mycket kvar i livet än!Underbart att få vakna i ett varmt land med världens härligaste utsikt över Atlanten från vår balkong på Costa Los Gigantes Resort. Sååå underbar utsikt!!!Vi gick förväntan...

Idag blev det hemmagjord pizza till middag. Kasslerbitar, tomatsås, lök, grön pesto, tomater, salami och ost lade vi på innan pizzan åkte in i ugnen. När pizzan var färdig lade jag på ruccola innan servering.   #pizza #mat #matprat ...

  Jag har kvar en del tacokryddad köttfärs i kylen så ikväll blir det tacopaj till middag. Jag gör en pajdeg enligt recept i "Vår Kokbok". Efter att ha förgräddat pajskalet lägger jag köttfärsen i skalet. Sen skivar jag tomater och lägger över färs...

  Igår var jag på en trevlig pub/ restaurang i Umeå, Lottas krog.   Hade det inte varit för att jag fått en tips av kollegor hade jag nog inte gått in - iallafall inte för att äta.   Det var en traditionellt inredd pub men i mycket fräscht ...

Lycka är att komma hem med nya kok- och inspirationsböcker från bokrean. Trodde inte jag behövde fler...        Det är min sista lediga dag idag. Imorgon bär det av upp i det blå igen...   #mat #kokböcker #recept #ernst #flyg ...

  Lycka är att ha köpt ännu några kokböcker och en inspirationsbok på bokrean. Trodde inte jag behövde fler           #shopping #mat #matprat #kokböcker #ernst #recept ...

Vi hade familjemiddag här i tisdags eftersom maken fyllde år. Först blev det en skagensmörgås med räkor,rom,  lax, dill, gräddfil och majonnäs.   Sen hade vi "flygande Jakob" som huvudrätt.   Till sist åt vi chokladtårta...     ...