Jag provade ett recept ur senaste tidningen från COOP och det är verkligt gott!!   Skiva broccoli och skalade vitlöksklyftor. Lägg detta i en ugnssäker form. Häll över olivolja och strö över flingsalt. Stoppa in i ugnen på 200 grader i 20 min...

Igår var jag på restaurang Hodja med några vänner. Det är en Turkisk restaurang på Sysslomansgatan i Uppsala. Inredning är helt fantastiskt läcker och maten var superbra. Stället är populärt så trots att detta var en onsdag så var det fullsatt red...

  Vi försöker äta lite mer vegetariskt här hemma och igår hittade jag ett superbra recept på baksidan av morgontidningen UNT.   Hacka och stek 1 lök, 2 vitlöksklyftor, 1 färsk chili, 1 msk socker, 2 tsk gurkmeja, 1 tsk garam masala och 1 tsk ka...

    Det är dags att börja förbereda sig inför första advent. Jag tycker ju att det är roligt att baka och laga mat - bara tiden finns.   Igår gjorde jag saffransbullar...     Det mesta åkte in i frysen men lite tjuvsmakade vi allt.  ...

    Nu kanske du undrar vad jag skulle ha den hemgjorda majonnäsen till!!??   Jo, den passade mycket bra till de här räkorna...   ...som jag först lagt i en marinad av rapsolja, citron, chiliflakes, salt, peppar och vitlök...   ...o...

Idag har jag matlagningslust så efter saftkokningen har jag börjat med middagen som blir en fiskrätt. Jag blev då så sugen på att göra egen hemgjord majonnäs. Klicka på länken så hittar du ICA´s recept som jag följde.   Ingredienserna ska ...

Vi fick oväntat besök och som tur var hade jag en kaka i ugnen. Jag gjorde en fin sockerkaka och tillsatte kanel och kardemumma. Dekorationen blev skivade äpplen och solrosfrön. Ovanpå alltihop ringlade jag flytande honung. Jag smorde o...

I helgen har vi en födelsedag att fira i familjen och då ska vi ha fikagäster på eftermiddagen...   Före det ska vi äta brunch på Clarion hotell Gillet i Uppsala - det ska bli så mysigt!   De här bilderna är tagna från en brunch med kollegor ...

Jag lunchar i Umeå idag.Valet föll på den Grekiska kolgrillsbaren på foodcourten i Utopia shoppingcenter. Maten var supergod och vid lunchtid fanns en härlig buffé för 95 kronor. Kyckling, gyros, oliver, fetaost, auberginer, hummus, grönsaker mm...

Idag testade jag att göra fröknäcke med det som fanns i skåpen.2 ägg1/2 dl sesamfrön1/2 dl hackade valnötter1 dl solrosfrön1 dl pumpafrön1/2 dl krossade linfrönFlingsaltVispa upp äggen lätt och tillsätt övriga ingredienser. Bred ut smeten på en plåt ...