igår var jag i Sundsvall och jag och två kollegor skulle luncha. Vi ville ha riktig mat och då kom jag ihåg ett ställe där jag ätit förut. Innergården 1891 heter restaurangen och den ligger i gallerian IN mitt i stan.Vi valde fläskkarré med rostad po...

Vår frys har gått sönder och det ledde till ett byte av både kyl och frys då de så klart ska matcha varandra. Det var rejält nedsatta priser på affären där vi handlade så vi passade på att byta spis och fläkt också. Alla köksgrejerna i vårt...

Igår lagade jag en middagsrätt från det senaste numret av "Mersmak"- nr 9 2016.Det blev riktigt gott!   Vill du också testa en asiatisk lätt rätt. Både lätt att äta och lätt att göra;   4 portioner 400g laxfilé 1 tsk salt 1 dl sesam...

Igår blev det en rensning i skåpen till middag. Tänk makaronipudding... Ingredienser: Penne, skinka, purjolök, timjan, äggstanning, riven ost och tomat på toppen. Till det gjorde jag en vitlökscreme av gräddfil och dessertosten "grekisk vitlö...

Idag har jag gått otroligt mycket här i Rom och flera gånger blev jag nödd och tvungen att sätta mig för att vila. Det blev en fika vid Via Trastevere och sen middag i närheten av piazza Navona. Jag åt först en bruscetta med tomater och ruccol...

Jag älskar "bondens egen marknad" som har försäljning vid centralstationen i Uppsala varje fredag under hösten. Ofta köper jag bröd, ost, plantor, blommor eller grönsaker. #bonde #marknad #rotfrukter #matprat #gilla #mat #odling ...

Tänk att något så enkelt kan vara så gott...   Jag var nyligen i Danmark genom jobbet och på ett café valde jag att äta ett smörrebröd. Så klart måste man äta en sån specialitet när man får chansen. Mitt smörrebröd var toppat med potatis, majonnä...

Ibland har man inte så mycket tid och då kan det vara bra med enkel och snabblagad mat.   Jag köpte 2 paket fisktärningar, frysta skalade räkor och en färdig citronsås. Kokt färskpotatis hade vi hemma och den stekte jag på. Jag kokade fisken i ci...

  Så har jag fått en ny smakbox igen och den här gången är temat "nya vanor". Det fanns många spännande matartiklar i lådan och en del har jag redan testat.       Vill du också få chansen att testa nya produkter? Du kan börja prenumerera p...

Vi har ett äppelträd i vår trädgård och i år har vi mycket äpplen. Många äpplen faller ner och dem tog jag vara på igår när jag gjorde äppelpaj. När jag klyftat äpplena ringlade jag närproducerad honung över och även kanel fick täcka äppellkl...