Coop Extra i Hallsta hade provsmakning på pasta i form av 100% durumvete för ett tag sen. Av sorterna penne och fusilli och det är Kungsörnens Gotlandsodlat. Pastan var så god med peston irörd så vi köpte sen ett antal paket för dom sålde...

Idag är jag verkligen på gång. Det storstädas i huset. Jag dammsuger lister och vägghörn mot taket där det gärna samlas damm. Jag har dragit ut spisen och gjort rent där och så skåp och lådor i köket. Egentligen tycker jag inte om att städa men nu b...

Idag skördar jag mina två basilikaplantor och gör egen pesto... Jag mixar basilikablad, en vitlöksklyfta, pinjenötter, parmesan och olivolja. Sen smakar jag av med salt och peppar. #basilika #pesto #lagamat #matprat #hilla ...

  Vi kom hem rätt sent i går från Jönköping så vi köpte lite färdig mat i form av kycklinglår, potatisgratäng och till detta gjorde vi en sallad med en pesto vi köpt på Rekohörnan.                Så här ser burken med pesto ut. Blandar man li...

  Idag har jag plockat de första späda nässlorna i trädgården och gjort nässelpesto.           Jag hade inte så mycket nässlor så jag använde även persilja...   Mitt recept;   1 knippa nässlor som förvällts i 2 minuter 1/2 dl p...

Idag har jag jobbat i trädgården. Jag har lagt ut toppdress på gräsmattan och rensat det första ogräset. Jag passade på att plocka späda nässlor också. Nässlorna har jag gjort nässelpesto av och det blev riktigt gott...     En knippa späda...

  Vi köper ofta stora påsar med ruccola och om vi inte hinner äta upp allt så gör jag ruccolapesto...       Jag gör likadant som en vanlig pesto med basilika men använder ruccola istället. Har jag inga pinjekärnor hemma tar jag sötmande...

    Då kan vi bocka av midsommarhelgen också. Midsommar - check!   Allt gick bra trots en kylslagen helg. Vi var 16 personer från lunch på midsommarafton till sent på kvällen och sen övernattade 10 personer. Som vanligt hade vi roligt tillsam...

    Visste du att det går utmärkt att göra pesto med ruccola istället för med basilika?   Så gör iallafall jag ibland när jag har mycket ruccola hemma.   Tag en stor näve sköljda ruccolablad, 3-4 soltorkade tomater och ev lite spad från b...

Idag, när jag var på stan, kom ett skyfall helt plötsligt. Vi blev helt enkelt tvungna att ta en fika och det blev på, för mig, nya restaurangen/ caféet Green House i Uppsala.     Jag valde en key lime pie och dottern tog en hallon- och vit...