Vi är tillbaka vid sommarstugan igen efter gårdagens barnvaktning. Vi var lite spända då barnbarnet bara är (snart) 5 månader, men allt gick bra. När dottern och svärsonen kom tillbaka bjöd de oss på middag. Vi fick pasta med jättegod sås och salsicc...
Idag har vi firat svågern på födelsedagen och det blev fika inomhus pga regn. Det var väldigt roligt att se hans stora odling av olika chiliplantor. Det fanns säkert 30 plantor.
När vi kom hem stekte jag på rester av potatis, fläskfilé och kryddk...
Vi har tagit oss hem till Uppsala på eftermiddagen och jag började direkt jobba i trädgården. Jag har klippt bort överblommade rosor och framförallt har jag plockat av både de svarta och de vita (som är rosa) vinbären. Ikväll behöver vi vattna och se...
Idag åt vi pizzor från mataffären. Ibland är det skönt att göra något enkelt. Jag piffade upp det hela med extra pesto och ruccola.
#hilla #hillasmatprat #pizza #pesto #ruccola ...
Nu är det middag på gång. Allt är förberett, men sen blev jag tvungen att gå ner till viken och ta mig ett dopp. Fika tog vi i båten tidigare idag och jag vet och uppskattar att vi har det bra som har en stuga nära havet.
Jag tänker steka kyckli...
Idag har jag och min kompis kört årets loppisrunda från Norrtälje till Singö. Det är alltid lika trevligt! Lunch åt vi på Gåsvik, Väddö.
Det var ordentligt varmt så en sallad med honungsglacerade rödbetor, fetaost och valnötter passade utmärkt. ...
Efter den nyttigare middagen ikväll har ju nu unnat mig en dessert. Jag har gjort mugcake med vilda hallon från trädgården. Vi har en del av tomten som är skogstomt och hallonen har precis börjat mogna.
Här har jag gjort dubbel sats i en mindre s...
Idag äter jag tidig middag och jag är ensam i sommarstugan ikväll. Jag var sugen på något nyttigt och har gjort ugnsomelett med en stuvning innehållande stekt broccoli, färskpotatis och salladslök. Kryddor som jag använt är salt, svartpeppar och chil...