Det blev en tur i skogen igen idag. Det är så roligt eftersom det finns mycket svamp att plocka i år. Idag hittade jag svart trumpetsvamp, trattkantareller, kantareller och rödgul trumpetsvamp. #hilla #hillasmatprat #svamp ...

En bra start på den här dagen. Vi kom ut till sommarstugan sent igår kväll och dagen började med en skogspromenad. #hilla #hillasmatprat #svamp #skogspromenad #hallon ...

Efter grillningen igår gick vi bort till ett svampställe och vi trodde nog inte att vi skulle hitta någonting. Men... Vi hittade ca 1,5 liter fina kantareller. Hurra för att det regnat lite här på sista tiden. #hilla #hillasmatprat #svamp #ka...

Till middag gjorde jag en svamp, hasselnöt- och zuccinipasta. Vi har torkad svamp, från i höstas, som är god att blötlägga, låta rinna av, steka och använda i matlagningen. Såsen består av havregrädde, pastavatten, äggula, parmesan och avrunnen...

Jag gick en sväng till i skogen igår och hittade fler svarta trumpetsvampar. Svampen är mycket mild och god i smaken och jag gör ofta en svamppasta med den. Här får de ligga på tork ett tag. Det är också roligt att man fortfarande kan hitta blommor...

Idag njuter vi av att vara vid sommarstugan. Vi har inte så långt att åka så vi kom fram på förmiddagen. Vi har gått i skogen, vi har plockat undan blommor i krukor och dynlådorna är rengjorda och instoppade i ett förråd. Hösten är definitivt här. ...

Idag gick jag ut i skogen och skulle plocka lingon. Visst hittade jag lite lingon men desto mer trattkantareller och Karl-Johansvamp. #hilla #hillasmatprat #lingon #svamp ...

Idag har jag och maken varit ute i skogen i Norra Uppland. Vi hittade rätt mycket svamp; kantareller, trattkantareller och Karl-Johansvamp. Efter någon timmes rensande blev det tagliatelle med svamp, havregrädde, parmesan, basilika, vitlök och hass...

Idag har vi gått en runda i skogen och plockat svamp. Efter rensning och förvällning har vi nu tre askar med blandsvamp. Kantareller, trattkantareller, karl-johan och blodriskor. En liten bäck i skogen. Eftersom jag jobbar skift och ska arbeta i...

Dagens middag blev mumsig värre med svamp som vi plockat i helgen... Tortellini fylld med ost, svart trumpetsvamp, rostade hasselnötter, havregrädde, bladspenat, parmesanost, soja, salt och peppar. #hilla #hillasmatprat #tortellini #svamp ...