I dag innan promenaden gick min man in på Hallstahammars Livs för det var folktomt där i och med att vi var ute precis då dom öppnat. Klicka här för att se vad jag skrev om Hallstahammars Livs 7 maj     Det är så fräscht och välordnat där...

Till gårdagens rester gjorde jag en varm sallad. Jag kan ibland tröttna på den vanliga salladsskålen och vi behövde variation. Här har jag stekt sockerärtor, rödkål, purjolök och spenat. Lite olivolja och flingsalt och så är det färdigt att server...

Så här blev salladen igår... tomater, dill, fetaost, avokado och vinaegrett. Middagen bestod av pastagratäng. En stor kanna vatten med citronmeliss och citron passar bra i värmen. #hilla #hillasmatprat #sallad #grönsaker ...

Det är riktigt fint väder idag och grillen åkte fram... Mums! #hilla #hillasmatprat #grillning #tzatziki #grönsaker #nötkött #majs #kabanoss ...

  Efter att vi fikat på Hallsta Café & Restaurang måndags så gick vi över till Hallstahammar livs som ligger alldeles bredvid cafét.     Kolla in så läckert med godispåsar som en installation framför kassan                              ...

Igår åt vi lammfilé som jag först marinerat i balsamvinäger, olivolja, flytande honung, japansk soja, pressad vitlök, rosmarin och citrontimjan. Jag stekte filéerna i stekpanna och efterstekte till 59 grader i ugnen. Sås gjorde jag av marinad som ble...

Vi har inte grillat på ett tag pga eldningsförbudet. Igår grillade vi iaf igen och det blev entrecote med något som jag älskar - ugnsstekta grönsaker. Mums! Broccoli, röd lök, morötter och färskpotatis direkt från vår eget potatisland. Olivolja oc...

Igår grillade vi abborre. Till det kokade jag blomkål som jag gratinerad med squash, lök och små gula tomater och en ostsås. Detta är innan rätten åkte in i ugnen. Lite citron och dragon toppade jag med. #hilla #hillasmatprat #middag #blomkål ...

Igår grillade vi benfria fläskkotletter. Till det hade vi vår egen färskpotatis och så gjorde jag ugnsbakade grönsaker... Lök, morötter och halverad vitlök. Basilika, olivolja och flingsalt på toppen. Vi hittade kantareller igår också som vi ...

Igår var jag på bröllopsfest och efter en blöt kväll och sen hemkomst var det idag morsdag! Bröllopsfesten får ni veta mer om en annan dag! Men idag blev det middag hemma hos mamma och pappa! Ris och fläskfilégryta och goda grönsaker och sallader! Oc...