Vi är i sommarstugan och igår eftermiddag kom vår dotter hit. Jag hade förberett mat så det gick ganska fort att ställa middagen på bordet. Lax i ugn med bladspenat, ramslök, gräslök, röd pesto, fetaost, parmesanost och grädde. Till detta kokt pota...

Idag åt vi rester av lax som blivit över sedan i fredags. Jag gjorde ett nytt tillbehör nämligen en bulgursallad med gurkmeja, fetaost, cocktailtomat, purjolök, basilika, bladspenat, salt och peppar. Idag har jag också planterat om plantor. Jag är ...

Igår kväll åt vi ugnsbakad lax som jag lagt i en form med bladspenat, fetaost, hemgjord pesto, parmesanost och lite grädde. Till det ugnsstekta grönsaker. Det var jättegott och fräscht! #hilla #hillasmatprat #lax #fetaost #bladspenat ...

                        För ett tag sen blev vi så sugen på sushi och det finns ett ställe vi inte varit till som heter Ramen Sushi Poké Bowl. Det ligger i centrala Västerås. Vi hade varit ute och promenerat rätt länge nere vid Mälaren så vi var...

Ikväll blev det rester från igår, med nya tillbehör. Lax med kokt potatis, citronsås och ugnsstekta grönsaker. Broccoli, palsternacka och morot. #hilla #hillasmatprat #lax #citronsås ...

Detta blev middagen igår kväll, efter att vi tittat på skidskytte på TV. Brons till Sverige gladde oss! Lax med kokt potatis, ärtpesto (peston, se recept på köket.se) och sallad. #hilla #hillasmatprat #ärtpesto #lax ...

Den här juldagen, så har det blivit som traditionen säger att åka ut till Ådaleen/Jämjö och till Eivor & Martin! Alltid lika trevligt & roligt att hålla vid traditioner! Eftersom det är juldagen, då får man ju träffa kusinerna med familjer också....

Ikväll har vi ätit asiatiskt. Lax med sesamfrö, ris och wokade grönsaker med teriyakisås. Jag utgick från detta recept men gjorde små ändringar; https://www.ica.se/recept/ugnsbakad-lax-med-kal-i-teriyaki-721514/ Gott och fräscht! #hilla #hil...

Ikväll har jag lagat en öppen lasagne med lax, gul lök, salladslök, röd chili, zuccini, spenat, béchamelesås, citronsaft, riven ost och kryddor. Fräscht och gott! #hilla #hillasmatprat #öppenlasagne #lax ...

    I söndags då min son fyllde jämna år så bjöd vi honom på mat hos Kajplats 9 som ligger i Västerås hamn. Det är ett toppenställe som har lyxig mat, bra bemötande och snygg miljö. Dessutom hade dom sån bra musik som strömmar ur högtalarna. Kli...